11/20/2022

らぁ麺屋 飯田商店 塩つけ麺 1200円 ・ ・ 2019年1月2日より 新レギュラーメニューになった 塩つけ麺。早速 いただきに来ました。 ・ まずは、2018年から始まった 石臼による自家製麺は 幅と厚みの違う2種類の麺。 麺の風味、喉越しが 格段にアップしてる。 そこに濃厚昆布水が合わさり もはや、至宝の一杯。 別皿にある塩とわさびと食べれば もう お刺身を食べているような 新鮮さと圧倒的な 旨味が口に広がる。 塩つけ汁の方は 、醤油と違い 甘味が 控えめで、スープだけ飲むと塩が強め。だけど、この昆布水で コーティングされた麺と一緒に食べると たまらなく旨い。 時間差でくるそれぞれ違った味と 旨味が すごすぎ🤤 2杯目なのに 瞬殺でなくなりましたわ〜🤤✨ 新年早々に 至宝の一杯が食べれて しあわせすぎ😍 ・ #らぁ麺屋飯田商店 #塩つけ麺 #新レギュラーメニュー #鶏と水#清湯系#清湯スープ #濃厚昆布水#自家製麺 #TRY大賞#らーめん百名店#百名店 #つけ麺#らーめん#支那そば #らーめんインスタグラマー #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム#麺活 #神奈川#湯河原