5/15/2024

【ポルトガル菓子 inクリスチアノのタルト】。 東京は代々木にある 『ナタ・デ・クリスチアノ』。 @natadecristiano タルトや焼き菓子で有名で、 先日、heteに行く途中でたまたま見かけたので #パステルデナタ 250円。 #ケイジャーダデシントラ 240円。 こちら2品を。 最寄り駅:代々木公園駅から徒歩3分。 (＊代々木八幡駅からも近い)。 開店時間:午前10時〜。 . まずはお店の定番の、 ●3枚目:パステル・デ・ナタ。 →そのまま。 パイ生地はザクッ！っとしていて 焦がし香ばしさと甘味の両方を感じ 中央の黄身は、トロッとしていて たまごの濃厚さの中にその焦がし&塩気もあるかな？ . →冷やしてみた。 冷やしたらパイ生地がよりサクサクで、 黄身の甘味・コクがクリーミーになりましたね。 . 両方ともパイ自体の焦がしや塩気のアクセントが抜群！ 濃厚黄身カスタードも、トロみも増し増しだし、 鮮やかな味わい良きなエッグタルトですね。 . お次はオススメだという、 ●4枚目:ケイジャーダ・デ・シントラ。 →そのまま。 生地は揚げ餃子みたいなパリパリと音が鳴り、 シナモンの香りや味が口いっぱいに。 中身はクリームチーズのほんのり感じながらも シナモンがメインな菓子で、 . →冷やしてみた。 冷やしたらよりシナモンの香りや味が濃くなってきましたね。 より菓子感が濃ゆく。 なのでシナモン好きならたまらないだろうし おつまみにも良きかなと。 . ◎総括◎ エッグタルトは濃く、焦がしや塩気が追い。 シナモンタルトはシナモン果汁？的が濃く、クリチが追い。 と、それぞれが追いかけてくるアクセントが絶妙で味わいやすさがありますね。 . 個人的にはシナモンタルトは ここまでシナモン果汁くらいな濃さは中々珍しいですね。ってくらいにシナモン味でしたし、 エッグタルトの王道さも含めて、 これなら人気店なのも納得できる。 あ〜これはまた再訪します。美味しかったです♪ . . #natadecristiano #ナタデクリスチアノ #エッグタルト #タルト #ポルトガル菓子 #代々木公園 #代々木公園グルメ #代々木八幡 #代々木八幡グルメ #渋谷 #渋谷グルメ #富ヶ谷 #富ヶ谷グルメ #東京グルメ #東京グルメ巡り #東京スイーツ #スイーツ巡り #スイーツ男子