5/8/2024

【日向和田　Ramen FeeL】 食べログ：3.96👉食べログ百名店ラーメンTOKYO2022 東京で食べることのできる飯田商店。お弟子さんのお店。 Feelつけ麺（醤油）　1650円 麺のお刺身、蕎麦のような麺、中太麺の3種類。 チャーシュー、メンマ、塩、海苔、三つ葉、昆布出汁が別盛り。 まずは塩で麺をそれぞれいただきます。 小麦の香りをしっかり感じることができ、どちらも個性があって美味しい。 麺のお刺身をまずいただきました。 スープは、醤油の風味がキリッと立っていて香りが強い。 麺を絡めるとちょうど良い味わいとなり、それぞれの麺の特徴も感じて美味しい。 今までのつけ麺とは全く違う感覚。全体的に優しい味。 メンマは太めで味もしっかり。チャーシューは薄くカットされていて、らぁ麺とは全く違う。 昆布出汁は麺を半分くらい食べ進めてから麺にかけます。 とろりとした昆布出汁を絡めてスープに入れると、旨味が倍増し、 また違うラーメンを食べている感覚になります。これも美味しい。 麺を食べ終わったら、和風出汁割りと焙煎小麦茶を追加（150円）。 和風出汁割りを加えた醤油スープもまた旨い。 焙煎小麦茶もなんと香り強い美味しいお茶。 全てが素晴らしかった。 📍東京都青梅市梅郷4-695-1 🚃JR青梅線「日向和田駅」から徒歩10分 JR青梅線「青梅駅」からバスで76番吉野行きで吉野梅林降車。 バスで15分、降りてから3分ほど。 ☎️0428-85-9382 ⏰営業時間 11:00～16:00
定休日：水曜・木曜・他不定休あり @ramen_feel 食べログ 食いだおれリーマン https://tabelog.com/rvwr/001959120/