3/20/2024

銀座グルメ 【しろや 銀座亭】① @shiroya_ginzatei_official 銀座でディナー🥢 銀座あづま通りに佇む鉄板ダイニング『しろや 銀座亭』来店！ 銀座の賑やか表通りから裏通りの路地裏にある隠れ家なお店です。 エレベーターを降りると高級感のある大理石のメインフロア 黒を基調としたラグジュアリーなカウンター席。 その奥には白壁と木の温もりが温かい明るいカウンター席。シェフズテーブルなのでライブ感も楽しめます。シェフの鉄板さばきをを間近に楽しめる特等席☺️ 今回はこちらのカウンター席でお食事いただきました。 今回はA5特選和牛と松茸を使った『薫』コース いただきました。 黒毛和牛と松茸をふんだんに使った贅沢なコース✨ 木のトレーにはコース料理には今回いただきた食材！ お肉はA5ランクの鹿児島産黒毛和牛「北さつま牛」のサーロインとフィレ。美しいピンク色のお肉🥩 大仙鶏、季節の野菜、青森県産の松茸、黒アワビ茸、黒しめじ、ブラウンえのき、など ✴︎先付 秋味三種 盛合せ ・大仙鶏のわかめタレ ・青菜と人参のナムル ・ドライいちじくの豆乳クリーム ✴︎焼き松茸と地鶏のフラン 地鶏と松茸の洋洋風茶碗蒸し 松茸の香りがとてもいい！国産の松茸は香りが違いますね！ ✴︎松茸のフリット 和風タルタルソース 鉄板の上で松茸を焼いて、薄いクレープのような記生地も焼いて、それに巻いていただく松茸のフリット！自家製のいぶりがっこが入ったタルタルが絶品！ ✴︎黒毛和牛と松茸、秋キノコのしゃぶしゃぶ仕立て お肉は希少部位のかぶり こちらを松茸、黒アワビ茸、黒しめじ、ブラウンえのき、九条ネギを贅沢にお肉で巻いて！ 鬼おろし自家製ポン酢でいただきました。 ✴︎彩りサラダ お口直しにぴったりなサラダ 〜続〜 次のpostへ ・・・ しろや銀座亭 @shiroya_ginzatei_official 東京都中央区銀座5-9-16 GINZA-A5 3F ℡ 050-5869-5032 営業時間 【月～土】 昼 11:30 ～ 15:00 夜 17:30 ～ 23:00 【日】 昼 11:30 ～ 15:00 夜 17:30 ～ 22:00 日曜営業 定休日　不定休 #銀座ディナー #誕生日ディナー #東京グルメ #鉄板焼き #しろや銀座亭 #銀座グルメ #銀座ランチ #鉄板焼き #鉄板焼きディナー #teppanyaki #japanesefood #genic_food #美食家と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #肉好きな人と繋がりたい #肉すたぐらむ #にくすたぐらむ #肉好き女子 #グルメスタグラム #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #ばえめし #わたしのばえめし @baemeshi_official PR