5/8/2024

_ 今回は 山本屋本店 栄中央店に行ってきました！ 名古屋で美味しい味噌見込みうどんといえばここですね🤤 栄駅より徒歩数分。近くに矢場とんもあり、名古屋めしをとことん楽しめます。山本屋では、伊賀の陶土で専用に焼き上げたオリジナルの土鍋も有名らしいですね🍲
 また平日はご飯とお漬物がサービスでつきます。 
山本屋本店のうどんは熟練した職人が小麦粉で丁寧に練り上げた生めんで、どのメニューでも美味しい味噌煮込みうどんが楽しめます。
今回は定番の味噌煮込みうどんをレビューします。漬物がボリューミーで美味しく、非常に嬉しかったです🥒
 主役の味噌煮込みうどんももちろん絶品。ほどよい硬さの太麺はシコシコでハリがあり食べ応え抜群。小麦の風味を楽しみつつ地元特産の赤味噌、白味噌にザラメをブレンドし、大釜でじっくり炊き上げた熱々の味噌つゆに絡めてすすり、濃厚な味わいを楽しむことができました🔥 一味でほんのり辛めに仕上げるのもおすすめ、ご飯が進む味わいになります。 ランチに訪れましたが、素敵なひと時を過ごせました。ご馳走様です。皆様も美味しい味噌煮こみうどん、是非ご堪能ください🤤 本日は最後まで読んでいただき、ありがとうございました！ 今後も皆様の役に立つ情報を発信できるよう精一杯頑張っていきますのでよろしくお願いします🌟 【住所】 愛知県名古屋市中区栄3-3-21 セントライズ栄　B1F 【アクセス】栄駅から327m #栄ランチ #栄グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #名古屋グルメ #名古屋ランチ #名古屋めし #山本屋 #山本屋本店 #山本屋本店栄中央店 #味噌 #味噌煮込みうどん #味噌煮込みうどん山本屋