5/26/2023

下北沢「202カリー堂」にて、 ピスタチオプリン、コーヒー。 お目当てのピスタチオプリン、絶品でした。 うっすらカーキ色のプリンはしっかりと固めで、崩れない綺麗な形。上にはぽってりとした固めのクリームに、ピスタチオソース、ラズベリー。お正月らしく金粉が振りかけられ、底には少なめのカラメルとピスタチオソースが溶け合い、周りはベリーソースにホワイトチョコのフレークが華やかさを添えていました。 むっちりと固めで濃密なプリンは、想像以上にピスタチオ味がしっかり。ピスタチオ味のものって色だけのことが多い気がしますが、このプリンはちゃんとピスタチオ味です。そして驚いたのは、クリームにかなり塩気があること。クリームだけ食べるとしょっぱくて驚くほどでしたが、プリンと一緒に食べるとしょっぱさは感じないのが不思議でした。ピスタチオの濃厚さとうまく調和しているのでしょうか。酸味のあるベリーソースと甘いホワイトチョコも、ピスタチオとの相性抜群で、見た目だけではなく味のバランスも考えられたトッピングなのだなと思いました。 華やかで可愛いだけでなく、味も絶品のプリン。正直、カボチャより美味しいと思いました。また違う季節限定プリンが出たらリピートしたくなりそうです。母も喜んでいたので、やはり来て良かったと思いました。有意義な年始休みでした。 #202カリー堂 #カリー堂 #下北沢カフェ #下北沢グルメ #下北沢ランチ #下北沢スイーツ #下北沢プリン #下北 #カフェ #カフェ巡り #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェめぐり #カフェ巡り好きな人と繋がりたい #カフェ巡り部 #カフェ巡り東京 #東京カフェ #東京カフェ巡り #東京カフェ部 #東京カフェめぐり #東京カフェ散歩 #東京カフェ日記 #プリン #プリン好きな人と繋がりたい #プリン巡り #固めプリン #ピスタチオ #ピスタチオスイーツ #ピスタチオプリン #期間限定 #0105