1/2/2024

メーン!🆕焼き鳥屋さんの二毛作🐔 ≪ らぁ麺鳥やま ≫ 📍愛知•庄内通 【 特製らぁ麺 】 ¥1180 チャーシュー丼 ¥450 ※ソフトドリンクorミニライス(お茶漬け)無料 　 メニューの写真は最後に。 ------《店舗情報》------ 📮住　　所 : 愛知県名古屋市西区又穂町 　　　　　　3-71 第1美邦ハイツ中村 1F 営業時間 : 11:00〜14:00(L.O 13:30)  定 休 日 : 木 アクセス : 庄内通駅から567m 🅿️ 駐 車 場 : 提携🅿️北側裏手アイペック 💺席　　数 : 16席 💰支　　払 : 後払い。paypay🉑 ✂︎------------------------ 着→11:00 席→11:05 丼→11:20 (土) 👨焼き鳥屋さんで水鳥系な鶏清湯 今年2023年5月に焼き鳥屋さんが同店舗で ラーメン屋営業(お昼のみ)を始めたこちら！ 焼き鳥屋さんが作る鶏出汁ラーメン🍜 拘りわかる先出しされる鶏出汁は香り凄い🥣 ラーメンはオススメされたチャーシュー3種盛りに 味玉付きの特製で無料小ライスセットで！ ※小ライスにスープかけてお茶漬けに 鶏油の量が調整できるそうですがデフォで頼みました。 　 名古屋コーチンの鶏清湯🐔 鶏の風味に旨味充分なスープが絶品❤️ 乾物などは入れずに名古屋コーチンの鶏ガラと 水だけで炊いたスープにカエシを合わせた いわゆる水鳥系ラーメン。鶏の旨み全開🐓 カエシは鶏を活かすためか主張控えめ優しいタイプ。 表面を覆うようにキラリ輝く鶏油が 鶏本来の甘みや風味を増して一段とらしさが出る。 麺は多加水中太のもっちりと弾力があり スープとの相性よくて美味しい😋 特製はスープの邪魔をしない、 味付けシンプルなチャーシュー3種🍖 ホロホロな豚肉に低温調理な鶏むね肉。 焼き鳥屋さんらしい炭焼鶏もも肉の香ばしさ、 ネギや三つ葉などもスープに風味をプラス 味玉は濃厚半熟黄身とろーりでうまうま🤤 無料のお茶漬け用ライスと一緒に絡めて 完飲完食しちゃいました🤣 チャーシュー丼も3種のお肉に黄身が まろやかに絡みついてがっつりいける！ 　 🙏シンプルに美味しかった！！ 久しぶりに純粋な水鳥系を食べれて満足😋 ラーメンも美味しくて接客も良かった💯 夜の焼き鳥ももちろん食べたいし、ラーメンも 今後ブラッシュアップ、 限定メニューとかもあるかな？期待大‼️笑 ごちそうさまでした🙏 そろそろ販売の某雑誌たちに 掲載される前に…???また伺います‼️ 　 ✂︎------------------------ #愛知 #名古屋 #名古屋市西区 #庄内通 #庄内通グルメ #らぁ麺鳥やま #鶏ダシらぁ麺 #愛知ラーメン #名古屋ラーメン #愛知グルメ #名古屋グルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン部 #拉麺 #麺活 #ramen #noodles #完飲完食Dreamer #麺navi東海 #ナゴレコ #あいなご #食べスタグラム #麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメン #つけ麺 #まぜそば #汁なし #二郎系 #油そば