8/1/2022

島田市 麺屋燕　の　燕坦々麺　950円 県内でも有名なラーメン屋さんの本店 この辺りの地域には朝ラーメンといって、朝からラーメンを食べる文化がある 今回は、日替わり限定の坦々麺🍜 スープは、自家製胡麻ペーストの風味と甘味、ラー油の辛すぎない辛味がいい感じ 決め手は、花椒のよい香り！ 初めて食べる味だけど、しっかり美味しいし、しっかり坦々麺 お肉も挽肉ではなく、ごろっとした焼豚を使用 噛みごたえのある食感があって、個人的には挽肉のタイプよりこちらが好き 麺はいつもの細麺 白髪ネギのシャキシャキ感も良い このお店は、しっかり計算してラーメンを設計している感じがわかって楽しい！ オリジナリティ、味の深み、食感など、店長の狙いを推理しながら食べるのも一興です 味4.5 明るく清潔な店内3 コスパ2.5 有名店4 トータルポイント4じゃ！ 過去のポイント 塩ラーメン4.5 しょうゆラーメン4 手火山かつお塩ラーメン3 手火山かつおしょうゆラーメン3 極みねぎ塩4 背脂ちゃっちゃ塩ラーメン4 京カレーラーメン4 ねぎ味噌ラーメン4 #静岡県#静岡#島田市#島田#ラーメン#坦々麺 #食事#朝ご飯#朝ラーメン#静岡グルメ#島田グルメ#グルメ#燕#つばめ#ツバメ#人気#有名#おすすめ#美味しい#静岡グルメ探検隊#トータルポイント#じゃ#ラーメン好きな人と繋がりたい #朝ラーメン好きな人と繋がりたい#坦々麺好きな人とつながりたい#花椒#japan #shizuoka