5/17/2023

#Repost @mugi_1to2 今回ご紹介するのはずんだもちが ご紹介するのは（@zunda0sendai） ✂︎……………………………………………….. 【焼き菓子とカフェごはんムギ】さんの （@mugi_1to2） 素敵な投稿をご紹介 ✂︎……………………………………………….. ・・・ * ムギのチーズケーキについて * 濃厚でありながらさっぱりとしている 『ムギのチーズケーキ』 現在のチーズケーキに至るまで、 外国産、国産問わず様々なメーカーのクリームチーズと生クリームを試しました。小麦粉の量や焼き加減、風味付けなど理想の食感味わいを追求して日々試作を重ねてきました。 * 2020年7月から販売開始し、 今ではマフィンに続く人気商品になり、 リピーター様も大変多く、 感動と有り難さで胸がいっぱいです。 * 使ってる材料はとてもシンプル。 まず北海道産のクリームチーズと、少しの小麦粉、 お砂糖を入れて、なめらかなクリーム状にします。 岩手県産のたまごを入れて混ぜ合わせ、 北海道産の生クリームをたっぷり注いだら、 ゆっくりやさしく合わせていきます。 最後にバニラの香りを少しだけ加えることで、 焼き上がったときにカラメルのような香ばしい香りが生まれます。 200度以上の高温で30分程度焼き上げることで、 生地に火が通りすぎず、絶妙ななめらかさとしっとり感を残すことができます。 * また宇治抹茶、黒胡麻、ミルクティー、チョコレートなど、季節に合わせた期間限定フレーバーも人気があります。 * ムギのチーズケーキは、 店頭販売の他に、1to2オンラインショップからも お買い求めいただけます。 みんなで分けられる5号ホールサイズをご用意しております。 ご自分用はもちろん、贈り物としてもおすすめです。 ぜひ皆様に一度はお試しいただきたい一品です。 * ✂︎…………………………………………………… ⁡ オンラインショップでも焼き菓子などは販売しているみたいなので公式インスタグラム要チェックです😌 ✂︎…………………………………………………….. #cafemugi #カフェムギ #チーズケーキ#1to2bldg #ムギのチーズケーキ #仙台グルメ #仙台スイーツ #仙台カフェ #仙台観光 #仙台ランチ #仙台旅行 #仙台カフェ巡り #仙台ママ #仙台ママグラム #仙台ごはん #宮城県カフェ #宮城カフェ #宮城グルメ #宮城観光 #宮城ランチ #宮城ママ #宮城カフェ巡り