5/23/2023

飛騨牛ハンバーグ店のぎふっ子。 飛騨牛を使ったメニューが揃っており、夫婦2人で営んでいる。 聞いた話だと旦那さんがどこかの有名なシェフだったらしく、そこを辞めたあとに自分の好きな料理を好きなように作りたくて店を始めたらしい。 ここの料理はとにかく手間ひまかけて作られていて本当に美味しい。 人生で1番美味しかったハンバーグです。オススメは3枚目の牛タンとハンバーグのシチュー煮。ハンバーグも牛タンも分厚くてとろけるほど柔らかい。 歯がいらないとはこのこと。 1枚目と2枚目はハンバーグとチャーシュー。これも美味しかったです。 とにかくぎふっ子は肉好きなら必ず行くべき。ただ交通の便が悪いのが難点。 #岐阜#グルメ#ハンバーグ#ぎふっ子#飛騨牛#牛タン#チャーシュー#上岩崎#食べスタグラム#三田洞#ご当地グルメ#ハンバーグ定食#下岩崎#岐阜ハンバーグ