8/22/2022

【欧州料理 VIVI ①】 ⁡ こちら飲食空間音楽アート、全て揃った必殺のデートスポット❣️???? コンサートや舞台美術を手掛ける空間ディレクター南志保さんが店内空間を演出✨ 壁面彩るアートはグラフィックアーティスト牧かほりさん???? 宇多田ヒカルなど大物アーティストともご一緒してるDJ KANBEさんが生ＤＪプレイ???????? イタリアン、フレンチ、スペイン料理などの欧州料理に舌鼓を打って、ソムリエさんがペアリングしたワインで喉を潤す… ねっ❗️これ以上ないシチュエーションでしょ‼️???????????? ⁡ グルメ仲間と共に8800円のコースを予約して伺いました✨ ⁡ ????オマール海老 帆立貝柱 ????トウモロコシ 冷製スープ ウニ ????自家製フォカッチャ ????イカ墨コンキリエッテ ブッタネスカ ⁡ オマール海老と帆立貝柱はミルフィーユ仕立て、つるむらさきをあしらって皿の上に木の葉を再現???? ベルモット酒のクリームソースともよく合って美味しい???????? ⁡ 冷製スープには北海道産雲丹とミエルコーンを使用✺???? スープと雲丹のコクにとうもろこしの甘さが引き立ちます???? 自家製フォカッチャにVIVIのネーミング入ってるのは面白い???? ⁡ イカ墨パスタにコンキリエッテを使うのにセンス感じますね???? 贅沢に魚介が入ってて、ブッタネスカ（娼婦風）だなんてユーモアのセンスもあります???????? ⁡ 思わずスイングしたくなる音楽と美味しい料理、最高の気分になりますね???????? 同じと思ってたアンティークのテーブルと椅子…実は全部違ってて、あえて同色に塗り直して一体感を演出してるとか…全然気付かなかった、アートだ‼️????✨ ⁡ #欧州料理VIVI #VIVI #名古屋欧州料理 #愛知欧州料理 #美食の森でマリアージュ #美食&アート空間 #DJのいるお店 #ギャラリーがあるお店 #ソムリエのいるお店 #アートを楽しめるお店 #必殺のデートスポット #名古屋インスタ交流会 #ナゴレコ #ナゴグル #あいなご #インスタグルメアワード2021 #ジェニサーチ #nagoyajin #instafood #nagoya_style #名古屋情報通 #食べスタグラム #食べログ #グルメディア