5/6/2023

｡*⑅୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧⑅*｡ 老舗フレンチ 【ボワ・エ・デュポン】さんへ @bowa_97 ⁡ ⁡ わびすけさん @hanawabisuke のお誕生日のお祝いに久しぶりに4人で集結 🎉🎊💐︎ ⁡ ⁡ わびすけさん︎💕︎ お誕生日おめでとうございます 🎂𝐇𝐚𝐩𝐩𝐲𝐛𝐢𝐫𝐡𝐝𝐚𝐲🎂🎊🎉 ⁡ ⁡ いただいたのはコースランチ ⁡ ⁡ 𓆸地エビのフラン𓆸 𓆸前菜盛り合わせ𓆸 ␣サーモン ␣ローストビーフ西洋山葵添え ␣パテドカンパーニュ ␣フォワグラのテリーヌ ␣ハリイカ ␣ぼうぜのエスカベッシュ 𓆸かぼちゃのスープ𓆸 𓆸すだちのグラニテ𓆸 𓆸牛フィレ肉のステーキ𓆸 𓆸ブランマンジェ ␣ピオーネのコンポートソース ␣バニラアイス添え ⁡ ⁡ 温かいフランから始まり、華やかな前菜 どれもこれもお祝いに相応しい美味しさ😌✨✨ ⁡ 特に牛フィレ肉のステーキは昔から変わらずお肉の柔らかさもソースの美味しさも秀逸でみんなで感動しながらいただきました (*ˊᵕˋ*)✨✨ ⁡ ⁡ ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ ⁡ 今年の10月10日で28周年を迎えられた ボワ・エ・デュポンさん ⁡ ⁡ 本年度末で閉店されることを知りました🥹 ⁡ ⁡ 私の20代前半は携帯もネットも無い時代 フレンチのマナーは全部本で下調べ ⁡ ⁡ オマール海老の食べ方や、フレンチの作法を実践で勉強する為にお世話になったのが ボワ・エ・デュポンさんでした。 ⁡ ⁡ ボーナスが出たら同僚とボワエさんのフレンチを食べるというのが年に数回の楽しみでもありました♪̊̈♪̆̈ ⁡ ⁡ そしてレストランウエディングを挙げさせていただいた思い出多きお店😌 ⁡ ⁡ 28年のお店の歴史が終わってしまうのはとても残念で悲しいのですが ⁡ ⁡ 終わりは新しい一歩への始まり 第2章、第3章の木場シェフのご活躍と またどこかでお会いできますことを心よりお祈り申し上げます😌✨✨ ⁡ ⁡ @hanawabisuke さん @yumikan.plus さん @kumiko_contrail33 さんと (*ˊᵕˋ*) ⁡ ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ #ボワエデュポン #高松フレンチ#香川フレンチ #高松グルメ#香川グルメ #高松ランチ#香川ランチ #フランス料理 #デザートのメッセージプレート #割れちゃうハプニング #皆が写真を撮りやすいようにと #グラスの上に置き換える #わびすけさんの優しさの証︎♥️ #駐車場のハプニング #皆んなの優しさで回避 #ゆみかんさんいつも運転ありがとう #kagawa_memo_gurume #香川メモ #せとうちうまいもんくらぶ #おかわりくんカフェ #iphone越しの私の世界