5/25/2024

⁡ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ⁡ & OIMO TOKYO CAFE 中目黒 @ 中目黒 ⁡ ☑ こぼれ蜜芋ハロウィンパフェ 2,980円 ※土日祝はワンドリンク制 ⁡ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ⁡ ⁡ 大人気のこぼれ蜜芋モンブランパフェがハロウィンの装い！ ⁡ ⁡ ⚪︎ 構成 ┈┈┈┈ 𖦹お芋チップ 𖦹ジャックオランタンとコウモリのチョコ 𖦹ドライクランベリー 𖦹さつまいもの甘露煮 𖦹蜜芋クリーム 𖦹紫芋クリーム 𖦹ミルクソフトクリーム 𖦹生クリーム 𖦹安納芋クリーム(※) 𖦹カシスのクリーム 𖦹クランベリー 𖦹さつまいもの甘露煮 𖦹クランブルクッキー 𖦹ジョコンド 𖦹ヘーゼルナッツのメレンゲ 𖦹カシスソース (底と別添えにも) ⁡ ⁡ 何と言っても溢れんばかりの蜜芋クリーム。 そこに今回はさらに追い紫芋クリーム！ お芋の量も倍、味わいも倍、なんて幸せ...。 ⁡ ねっとりとろとろなめらかで、もちろんお芋が濃厚で甘いんだけど、''蜜芋''なあの濃蜜な味じゃないかな。 紫芋は蜜芋よりもあっさり。 ⁡ 甘露煮はしっとり甘くて無難に美味しくて大好き..。 ⁡ 中にはミルクソフトクリームがたーーーーっぷり。 ここのソフトは本当に大好きで...(涙) もうほんっっっとうに美味しいの...´༎ຶ ◡༎ຶ`） 牛乳感満載のすっと溶けて甘さ控えめのさっぱりなソフトクリーム。 (これが結構目当てだったりする) ⁡ 生クリームは甘さ控えめでとろとろ。 さらに追いクリームな、安納芋クリーム。 前回同様、現在も卵が入手困難のため、安納芋プリンではなく安納芋クリームに変更中！ 安納芋プリンも食べられる時が早く来るといいなぁ〜 安納芋の味は全然しないけれど、たっぷりなのがとにかくすごく嬉しい◎ ⁡ 終盤になると、カシスクリーム、クランベリー、クッキー、ジョコンドと、アクセントラッシュ。 やっぱり特にざくほろクランブルが大好き！ ⁡ からのヘーゼルナッツのメレンゲ。 これが、ものすごっく美味しい！ ナッツの香ばしさと繊細にしゅわっと溶けるメレンゲ。 ⁡ このメレンゲを割ると... たっぷり毒々しい濃いカシスソースが。 個人的にベリー系が得意じゃ無いから要らないと思ってしまうけど、アクセントになって、飽きのこないパフェとして成立してると思うし、好きな人はたまらないと思う！ 本当に本格的な濃いソース。 ⁡ 別添えにもあって、それを、かけるとさらにハロウィン感満載！！ ⁡ ただ、カシス・クランベリー隊のパンチがやっぱり強すぎるから、お芋で終わらせたい口としては掘って掘って先に食べ切るのが正解◎ ⁡ あと、このお芋チップ大好き！ パフェとかソフトとかに刺さってるよくあるやつとは大違いで、一番ってくらい好き...。 油臭さが無くて(多分ノンフライ)、かといって全くしけてなくて薄くてパリッと、焦がしバターのような香ばしい甘さが絶妙。 ⁡ さらにジャックオランタンとコウモリのチョコも可愛くて嬉しいトッピング。 ⁡ ⁡ ┈┈┈┈ ⁡ ⁡ やっと投稿できた〜！！(TT) ⁡ もう既に終了してしまっています。 申し訳ございません...。 ⁡ ⁡ ⁡ 東京都のお芋スイーツまとめ ▷#なこくん_東京 ⁡ #andoimotokyo#andOIMOTOKYOcafe中目黒#熟成蜜芋スイーツ専門店#蜜芋#さつまいもスイーツ専門店#蜜芋バスクチーズケーキ#蜜芋モンブラン#こぼれ蜜芋モンブランパフェ#さつまいもモンブラン#モンブランパフェ#パフェ#代官山カフェ#andOIMOTOKYOcafe#アンドオイモトウキョウ#カフェ巡り#東京カフェ#中目黒カフェ#中目黒グルメ#東京スイーツ#さつまいも#さつまいもスイーツ#さつまいも好き#お芋スイーツ#芋スタグラム