5/26/2023

表参道「allee」にて、 燻製はちみつのバスクチーズケーキ、ドリップコーヒー。 Instagramで話題になっていた、最近できた表参道のカフェ。上質なスイーツが楽しめる大人っぽいカフェだということで、気になっていました。 お目当ては燻製はちみつのバスクチーズケーキ。土曜日の昼頃でしたが、売り切れていなくて良かったです。 ケーキのお味は、まろやかで優しい甘さでした。酸味は少なくチーズ感は弱めでした。私はもっとチーズ感強めの方が好みですが、まろやかな方が多くの人にとって食べやすいかなと思います。生クリームなどはついていませんが、十分濃厚で、質の良いスイーツという感じでした。はちみつだからなのか、濃厚でもくどくはなく、程よい甘さ。バスチーらしく周りはかなり焦げていて、香ばしい味がしました。燻製のスモーク感は強くはないけれど、焦げ感と合わさった程よい苦味が、まろやかなケーキのアクセントになっているようです。 席数は少なめですが、カウンターがあり落ち着いた雰囲気で、お一人様にもデートにも向いていそうです。ケーキはテイクアウトもでき、買って帰られるお客さんも多そうでした。マスカットのタルトも美味しそうだったので、いつか食べたいな。 #アレ #allee #カフェ #カフェ巡り #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェめぐり #カフェ巡り好きな人と繋がりたい #カフェ巡り部 #カフェ巡り東京 #東京カフェ #東京カフェ巡り #東京カフェ部 #東京カフェめぐり #東京カフェ散歩 #東京カフェ日記 #表参道カフェ #表参道カフェ巡り #青山カフェ #原宿カフェ #明治神宮前カフェ #表参道グルメ #バスクチーズケーキ #バスチー #チーズケーキ #チーズケーキ部 #チーズケーキ好きな人と繋がりたい #チーズケーキ大好き #チーズケーキ巡り #燻製はちみつのバスクチーズケーキ #0730