6/15/2024

@ry_tuna.7516 ««他の投稿はこちらから🐕 江戸時代にタイムスリップ？！ 「江戸料理 一石三鳥 西麻布」 @1seki3cho_yonezap 現在の料理人が江戸時代にタイムスリップしたら？？ がコンセプトの隠れ家懐石料理店！ 7/11にオープンしたばかりで 料理も雰囲気も和を感じまくりのひとときでした😌 〜今回のメニュー〜 ◎蒼天コース ＊凌ぎ：蕎麦　鴨　茄子 ＊前菜：玉地　冬瓜　擂り流し ＊造里：鮮魚　三点盛り ＊椀物：インカ　毛蟹饅頭　菊花 ＊焼物：金目鯛鱗焼き 　　　　大黒しめじ ＊揚物：鱧カツ　ガスパチョ ＊食事：梭子魚　茸　土鍋ご飯 　　　　香物　赤出汁 ＊甘味：酒粕ジェラート 最初に鴨そばが出てくるのが斬新！ 江戸時代の人はせっかちだったらしく、 最初にある程度お腹を満たすのが目的なんだと♪ 藁焼きの魚料理も絶品で 料理は迫力があったなー！ 椀物は蓋の裏にある絵柄が一つ一つ異なるのが華やか✨ 江戸時代は派手がNG！ だからこういう些細なところを華やかに飾るんやって👐🏻 土鍋ごはんは見た目からおいしくて 出汁を吸ったご飯がたまらん、、 食べきれなかった分はおにぎりにしてもらった✌🏻 デザートはアイスとプリン！ プリンは形・食感・甘さが上品やった ⋰ ドリンクはお店おすすめの日本酒飲み比べ！ ご飯にも合うフルーティーな味わいでした◎ 店内は天井が広い落ち着いた空間で 調理が目の前で見れるのがポイント！ 個室は掘りごたつになっていて、 ずっと居れそうな雰囲気やった〜 デートや記念日、仕事の場でおすすめなお店！ ぜひ行ってみてね〜 w/ @cospa_yokute_oishii_gohan 貴重な同い年！3次会まであっという間やったね🤣 また飲もうー！ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ 日々のご飯をメインに、ときどき日常や 趣味の動物も投稿しています！！ テーマは親しみやすさ♩ おすすめ・感想気軽にコメントくださいませ🙌🏻 ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ #江戸料理一石三鳥 #一石三鳥 #六本木ディナー #六本木グルメ #六本木ランチ #六本木居酒屋 #六本木デート #西麻布グルメ #西麻布ディナー #西麻布ランチ #西麻布居酒屋 #港区グルメ #港区ディナー #港区ランチ　港区デート #江戸料理 #和食 #懐石料理 #隠れ家 #隠れ家居酒屋 #東京探店 #東京美食 #東京自由行 #東京必吃 #日本美食 #东京美食 #日本美食推薦 #tokyowashoku #iseekisancho #tokyoBar #japanBar