4/27/2023

#小麦と生きる道 （長堀橋） 今回頂いたオーダー ・濃厚鶏白湯そば 肉汁唐揚げセット  昨年の12月にオープンした、心斎橋付近にある鶏白湯ラーメン屋さん、小麦と生きる道さん！南森町にある小麦生まれ、麺育ちさん（ @komugi_mensodachi ）の姉妹店みたいです！ もちろんおすすめは、鶏白湯！ lunchセットの唐揚げに目がいってしまい迷わず購入笑笑 鶏白湯ラーメン屋さんならではの唐揚げ、これは絶対に美味いはずと期待してポチっとな！  頼んで10分少々で鶏白湯ラーメン🍜到着！ 濃厚そうなエスプレッソが効いた鶏白湯スープに、輝く綺麗な半熟卵の黄身、そしてレアチャーシュー😍これは絶対に美味しいの間違いないはず！早速いただきます🥢  スープを頂くと、口当たりがいいフワフワとした泡泡状に加えクリーミー、僅かな甘味がありますね♫ 鶏の旨味と程良い塩加減、そして醤油風味で味付けされており、濃厚でかつコクの深い一杯でございます♪  鶏白湯ラーメンと言えば、細麺のイメージがありましたが、こちらでは自家製の平打ち麺を使用。麺を啜ると、喉越しが良くモチモチとした食感、スープにも良く麺が絡み合いますね♬  メンマと味玉はほのかに甘味があります！特に味玉の濃厚な黄身が、とろりととろけ半熟度が絶妙で美味しいですね♫  セットに付いてきた唐揚げは、カリッ！ジュワッの2拍子♬出来立てホヤホヤで肉厚ジューシー、鶏肉の旨味と肉汁がお口の中に広がっていきます♪鶏白湯専門店ならではの頂ける唐揚げは、絶妙で美味しいです☺️  今度は、南森町の小麦生まれ、麺育ちさん（ @komugi_mensodachi ）の所も行ってみたいですね♫  美味しかったです😁 ご馳走さまでした😁   _____________________________________________ 🏠 大阪府大阪市中央区南船場2-7-31  ⏰ lunch:11:00~14:30 dinner:17:30~20:00 😴 日曜日 🚃 長堀橋駅:長堀鶴見緑地線・堺筋線より徒歩5分 💻 @komugi_ikirumichi _____________________________________________ @komugi_ikirumichi @komugi_mensodachi @hommachiblog #お昼ご飯 #関西グルメ #大阪グルメ #osakafood #大阪ラーメン #関西ラーメン #長堀橋グルメ #小麦と生きる道 #小麦生まれ麺育ち #鶏白湯ラーメン #鶏白湯 #中華そば #中華蕎麦 #唐揚げ #麺リフト #ラーメン #らーめん #ramen #b級グルメ #食べログ3点5以上 #食べログ高評価 #ラーメンインスタグラム #ラーメンインスタグラマー #グルメインスタグラム #instagramfood #グルメ好きと繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べスタグラム #インスタグルメ