やま【東京のグルメ】この一杯のために。

東京 高円寺にある「この一杯のために。」@konoichi_koenjiさんにゆう @yuugurume2022 さんと行ってきました！ ・バブリームース ￥520 ・この一杯のために。盛り ￥1,480 ・海老カニ合戦 玉子チリソース ￥1,180 ・粗挽きラム肉の炭火焼きハンバーグ ￥1,680 ・アジアのパスタ!!ラ・グ・マ・ン ￥1,280 　2023/3/31高円寺高架下に新しくオープンした施設「高円寺マシタ」のショップの一つ。「この一杯のために、…がんばる、…生きる、…楽しむ」がコンセプト。 　今回いただいた「バブリームース」は玉ねぎの甘さと生ハムの塩気が絶妙に調和したジュレ、とびっこのムースはふんわりとした口当たり。魚の風味がよく効いていて春野菜の爽やかな風味と彩りの相性が抜群でした。これだけは食べたい逸品。 　「この一杯のために 盛り」はマッシュポテト、黒豚のシュウマイ、タコのセビーチェ、ヤムウンセン、海老のなめろうがセットになった名刺代わりのお得な盛り合わせでお酒が進む。 　「海老カニ合戦 玉子チリソース」はほどよい辛さで殻ごとバクバク食べられるのであっという間になくなりました。 　「粗挽きラム肉の炭火焼きハンバーグ」はラム肉特有の風味や旨味がたっぷりと詰まっており、サイドメニューをトルティーヤに巻いて一緒に食べることでさらに肉の旨味を引き立てていました。 　「アジアのパスタ!!ラ・グ・マ・ン」は中央アジアの伝統的な手延べされた麺料理。もちもちとした食感で食べ応えがありました。 　新店舗なので内装はもちろんキレイ、そしてオシャレ。みんなお酒も進んでテンション上がりすぎて店内の活気がすごいことになってました^^ #東京グルメ #東京ランチ #東京デート #東京居酒屋 #高円寺 #高円寺グルメ #高円寺ランチ #高円寺デート #高円寺居酒屋 #高円寺飲み #阿佐ヶ谷グルメ #阿佐ヶ谷居酒屋 #荻窪グルメ #荻窪居酒屋 #吉祥寺グルメ #吉祥寺居酒屋 #この一杯のために #tokyogourmet #koenjigourmet #高円寺マシタ