5/9/2024

⁡ 　パスタクオーレのディナーコースが気になって
車を出してくれる友達を誘って行ってきました。 @pasta_cuore_aichi 

店内は清潔感のある落ち着いたくつろぎ空間。
早速、トリビーで乾杯からコースを楽しみます。

【完全予約制の特別コース】

◆アミューズ：ナポリサラミとピカンテサラミ
◆自家製ドレッシングのサラダ
◆アンティパストミスト
・自家製ローストビーフ フレンチマスタードソース
・自家製ローストポーク エスニックソース
・瀬戸内鰆の西京焼き ルッコラソース
・砂肝のスモーク 自家製ベーコン
・鴨の炭火真空調理 サントルチオさんの焼きチーズ
◆チャバタ（イタリアのバケット）
◆旬の太いアスパラガスのクリームソース
◆イカ墨のスパゲッティー Pastaクオーレ風アレンジ
◆宮崎マンゴーパフェ パッションフルーツ添え
◇MAUI BREWING BIG SWELL
◇ドメーヌ・レ・ロケ ブラン
◇食後のウイスキー

イタリアの２種類のサラミがビールと相性抜群で
食べるドレッシングは新鮮野菜を引き立てます。

アンティパストもしっかり手が込んだ６品が出て
それぞれ食材の旨味がすごく美味しいです！！

パスタは苦手なアスパラを友達が担当。

イカ墨スパゲッティーはミートソースを合わせた
旨味が強い濃厚なソースに昆布だしで茹で上げた
ぷりぷりアルデンテのパスタがしっかりと絡んで
めっちゃ美味しいです！！！
添えてるハンバーグと一緒に食べると最高でした。

デザートは宮崎マンゴーパフェ。

ブロンドチョコレート使用のレアチーズケーキに
バナナのキャラメリゼなど宮崎マンゴーの甘みを
引き出した味の重なりが抜群に美味しいです！！
よくあるマンゴー任せのパフェとは別格でした。

今回は最初から最後まで素晴らしい内容でしたが
数年前よりもパスタがさらに美味しくなっており
常に進化を続けてるお店だと実感しました。
お店の接客も丁寧ですごく良かったです。

ごちそうさまでした。 ⁡ ——•——•——•——•——•——•——•—— 📍［住所］愛知県日進市岩崎町大塚31番地1 シフォンド・ヒロ１階 💰［予算］9,000円 🍽［評価］食べログ☆3.50 ——•——•——•——•——•——•——•—— ⁡ ⁡#pastaクオーレ #パスタ #pasta #スパゲティ #昆布出汁で茹でるスパゲッティー #パフェ #マンゴーパフェ #完全予約制の特別コース #特別コース #マキコレワイン #日進グルメ #日進ディナー #食べログ #ナゴレコ　 #あいなご #nagoyastagram #instafood #japanfood #食べスタグラム #インスタグルメ #愛知パフェ #愛知グルメ #美味しいパスタ #インスタグルメアワード2022 #イカ墨パスタ #グルメな人と繋がりたい #写真好きの人と繋がりたい #ウマーベラス #スパマキシマム