8/22/2023

* * 今週のランチメニューです 天然色素でカラフルに色づけした タイの蒸したもち米のカオニャオと おかずは 暑いので今週は ヤム(和え物)3種にしました Aランチは ラープムー 豚挽き肉とハーブの和え物です カフェモンのラープは 粗ミンチを使います もち米を炒って砕いた カオクーアの香りが食欲をそそります * * Bはヤムムーヤーン 豚肉を香ばしく焼いて タマリンドで酸味をつけた和え物です * * Cはソムタムクン エビ入り青パパイヤのサラダです 今年は親戚のおじさんが 青パパイヤをやめてしまったので ソムタム少ないですー🥲 * * 3種ともサラダのような和え物ですが カオニャオにとっても良く合います 3種とも和え物ですが 味は全く違います 辛さは1辛でご用意いたします 辛いのと全く辛くないのをご希望の方はお知らせください ランチはテイクアウトもできます お待ちしております #cafehmong #カフェモン #カラフルカオニャオ #静岡県#牧之原市#相良#牧之原#御前崎#静波