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maaaaamyWine & Italian l'ORTO(ロルト)
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5/13/2023

【こだわり野菜を使った隠れ家イタリアン】 🧸他の投稿は→@maaaaamy.gourmet 📍l’ORTO 🗺名古屋市中区錦3-19-30 第三錦ビル 2F 🚶‍♀️栄駅4番出口から徒歩5分 🚘近くにコインパーキング有り ⏰11:30〜14:00、17:30〜23:00 🗓定休日日曜日、祝日 注文したもの 🍽コース6,000円 🍽シャンパーニュ 🍽白ワイン 🍽赤ワイン 🍽ぶどうジュース 🧸錦にある隠れ家イタリアン🇮🇹 🧸カラフルなお野菜と、ふぐのテリーヌが絶品😍💕 🧸お料理に合わせてワインを持ってきてくれるから、ワイン好きにおすすめしたいお店🍷 錦の隠れ家イタリアンに行ってみたら、 とってもおしゃれで、美味しくて、 ワインも豊富でセレクトが素敵だったので、 しっかりお写真アップします😍 まずはシャンパーニュで乾杯🥂 ブルーのミシェルという小規模生産者が作ってるシャンパン🍾 エクストラブリュットで少し辛口の私好みの味💓 一品目の名前がシャンパンの為のキッシュだったので、 しっかり一品目に合わせていただきました💕 シュワっと炭酸がしっかり感じられて、 辛口で飲みやすい🍾🍾🍾🥂💕 後シャンパンの説明が丁寧で、 聞いてから飲むとさらに楽しめて、 これがここのお店の魅力の一つだと思いました😍 🍽シャンパンの為のキッシュ きのこが入ったキッシュ😁 温かくて、きのこの旨みが詰まって、 素敵なアミューズでした🙏 🍽畑と海の恵みの二種のテリーヌ カラフルで、出てきた瞬間きゅん💓となった一品🥹 オレンジの白菜の中には、旬の野菜が整列😁 柔らかいけど、歯応えがある野菜テリーヌは みずみずしくて、お口も目も楽しい一品でした😂💕 ふぐのテリーヌは、身からとった出汁と皮を ふぐのゼラチンで固めた贅沢テリーヌ🥺 生姜とミントであっさりいただきました😊 プルプルで、魚介の出汁が美味しくて、 これが一番好きだった😀😀🥹🙏🙏❣️ どれだけでも食べられる🤣🌊 添えてあるのは赤キャベツのマリネと、金赤トマト、 上のズワイガニのマリネには ハーブとトビコが入ってます☺️💓 贅沢な前菜で、胸きゅんでした☺️🥂 白ワイン 果実味、レモンのような酸味のある、辛口の白ワイン🤍which is my favorite❤️ 次のパスタに合わせて持ってきていただきました♪ 🍽ヒラスズキとブロッコリーのアーリオオーリオ アンチョビとオイルをベースとしたパスタ🫒 大きくてふっくらしてヒラスズキがドーンと入ってました🐟 柑橘の香りがする香草のパン粉がかかって、 さらに、ブロッコリーは柔らかく炊いたものと、 さっと火を入れたものの2種類が入っていて、 食感が楽しいパスタでした♪ 🍽三河もち豚のロースト 低温でしっかり火が入ったお肉🐷 柔らかくて、でも脂っこくなくて、 食べ応えあって、美味しかったー😍 粒マスタードのソースでいただきました💛 そんなにピリッとしなくて、万人ウケしそうなソース🥺 大黒本しめじ、アーリーレッドと呼ばれる赤玉ねぎ、 愛西市のれんこん、にんじんが付け合わせです🥕💓 同時にパルミジャーノクッキーが出てきました🧀 グラニュー糖がかかってて、塩味があるので、お肉を食べてる時に食べてくださいって言われてびっくり🫢 雰囲気は、フレンチとかでデザートの後に出てくる 小菓子風だったのでびっくり‼️ クッキーだけど、チーズ味だから、 お肉の間に挟むとお口の中味変っぽくなって楽しめました❣️ コース料理にスパイスを入れてくれる感じ😆 合わせていただいたのが赤ワイン🍷 貴腐ぶどうを30%使ったワインで、 甘味と熟成感を感じられるものだそうです☺️ これも厚みがあって辛口で、私好みでした❤️ 後はぶどうジュース🍇 オーストリアのワインの生産者が作っているものだそうです😆 🍽苺のティラミス ドルチェです🍓 ゆめのかとあきひめの二種のいちごが添えてあります🍓 ティラミスの苦味と苺の酸味と、アイスの甘味でいろんな味を楽しむことができました😊 カモミール、レモンバーム、レモンバーベナの 3種類のハーブティーと一緒に頂きました🥺 アクセスが良くて、雰囲気も素敵で、 隠れ家だから錦にあるけどお店は騒がしくなくて とってもいいお店に出会ってしまいました☺️ デートとか、おしゃれ女子会とか、 ワンランク上のご飯を食べたい時に使いたいです💕 #ロルト #隠れ家イタリアン #名古屋グルメ #名古屋イタリアン #名古屋隠れ家レストラン #名古屋ディナー #名古屋記念日 #名古屋飲み #名古屋ワイン #名古屋デート #錦 #栄グルメ #栄イタリアン #栄隠れ家レストラン #栄ディナー #栄記念日 #栄飲み #栄デート #マミログ #マミグルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #名古屋チャンネル #インスタグルメ #インスタグルメアワード2023 #ナゴレコ #あいなご #フードメ #グルメディア #ナゴグル