4/25/2024

🎍新春…縁起担ぎは『鰆』🐟✨ 👍#いわし料理すず太郎 かれこれ…通って13年…。 二代目が包丁捌きを魅せる、 古き良き#いわし料理専門店 🐟✨ その昔から食通や料理人を唸らせ、 魚好きで知られた梅宮辰夫を 黙らせた程、お刺身が実直で美味しい。 変わらないことの嬉しさ。 お店は通り向いの地下から路面に移転して数年… 鮮度は勿論、丁寧で安くて美味しいは健在。 当時、私は鉄鋼商社の食品部で、 イワシ、サバ缶🥫原料を肌で学びながら、 青魚の素晴らしさに改めて感動した。 為替相場に馴れないなか…💹 束の間、熱い茶で息抜きしたあの頃…🍵 今年もたまには食べに来よう。 そして、原点を忘れずにいよう。 ごちそうさまでした🙏✨ #鰆 #いわし料理すゞ太郎 #すず太郎 #内神田 #東京グルメ #東京ランチ #千代田区グルメ #鰯料理 #炙り刺し #大衆酒場 #大衆割烹 #神田グルメ #神田西口 #神田駅グルメ #酒場放浪記 #ワカコ酒 #孤独のグルメ #食べログ3点5以上 #日本橋室町グルメ #神田居酒屋 #東京定食 #刺身定食 #日本橋グルメ #三越前グルメ #刺身スタグラム #神田ランチ #道草六三郎 #大手町ランチ