4/30/2023

🍜💫🍜💫🍜 行列必至‼️濃厚なのに、軽やかな一杯！ 蒲田のネオ家系ラーメンをいただきっ😋🍜💫 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ⌘10秒でわかる！らーめん飛粋(ひいき)⌘ ☞濃厚なのに軽やか！品のあるネオ家系ラーメン🍜 ☞味玉、チャーシューなど脇役もこだわり強い‼️ ☞都内でハイレベルな家系ラーメン食べるならここ💪 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「今年中にどうしてもいきたい家系があるんだ…」 28日に突然深刻な顔で言い出した、旦那さん。 聞いてみれば、蒲田に「今一番品のある家系」と 言われている人気家系ラーメン店があるとのこと。 行きたいと思ったその時が、行き時だ‼️ ということで、年末感あふれる一昨日の29日、 二人で行ってきましたよ〜！！ 到着したのは午後13時。 そこから列に並ぶことちょうど1時間❗️ 念願の家系ラーメンにご対面です😮‍💨 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー いただいたメニューは、こちら💁‍♀️ ・「らーめん もも」900円 ・トッピング「味付け玉子」150円 ※麺硬めでオーダーしました！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【スープ】 まずは、スープをひと口。 ほほう…確かにこれは、おいしい‼️ 濃厚でコクがしっかりと感じられるのに、 豚骨臭さは一切なく、とてもまろやか&軽やか〜❤️ 鶏油はわりと多めなのに、ギトギト感はなし。 家系を食べたぞ〜っていう満足感は感じるのに、 なぜかあの家系独特なジャンクさは控えめ。 これはぐいぐい飲めちゃうタイプのスープですね😋 【麺】 麺は、家系ラーメンの麺といえばの酒井製麺！ (この一年でだいぶ詳しくなってきた笑) 硬めにしたので余計にコシが強く感じられ、 とぅるっとすすりやすくて、おいしー！！ ちぢれ麺も好きだけど、このストレートな麺も やっぱりおいしいよねえ…😮‍💨 【味付け玉子】 ここでラーメンを食べるなら、絶対にトッピング したいと思っていたのが、この味付け玉子🥚 「マキシマム濃い玉子」を使用しているとのことで、 とにかく黄身がめちゃくちゃ濃厚でうままっ❤️ 茹で加減もちょうどいいから黄身のとろとろ感と 白身のプリプリ感がどちらも味わえて最高🥹 これ、もう一つ食べたいくらいでした😋 【チャーシュー】 特製ラーメンにするとももとバラ、2枚ずつ 食べられるのですが、この後二次会も決行する 予定だったので、チャーシューは1枚のみ、 ももをチョイスしてみました。 このもも肉のチャーシューが、食べる前から ふわーっと強めにスモーキーな香りがして、 めちゃくちゃおいしかったー❤️ 他の人のレビューを見るとチャーシューは1枚、 と書かれていたので油断していたら、なんと重なって 2枚入っていました、やったー🤞 間違え？それとも薄めだったから2枚入れてくれた？ それとも、本当はデフォルトで2枚🤣？ とりあえず、思っていたより多くてラッキー🤞 変にクセがなくて食べやすいし、 軽やかなので、家系をあまり食べなれない人でも おいしくいただけちゃうすばらしい一杯🍜 ラーメンを食べまくった一年の〆に ふさわしすぎる最強の一杯でした…🥹❤️ ごちそうさまでした🙏 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー らーめん飛粋 東京都大田区蒲田5-2-5 @ramenhiiki ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #らーめん飛粋 #飛粋 #家系ラーメン #ラーメン #食べログ百名店 #食べログtop5000 #蒲田グルメ #蒲田居酒屋 #蒲田ラーメン #東京ラーメン #東京グルメ #グルメ部 #ラーメン部 #ラーメン女子 #食べスタグラム #飲酒タグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #まやのラーメン記録