4/27/2023

#中華蕎麦葛 （本町） 今回頂いたオーダー ・出し蕎麦  本町にある鶏白湯ラーメン店、中華蕎麦 葛さん！食べログ百名店に2017年から3年連続受賞してる名店です！  メニューは、ラーメン2種類のみ🍜 今回は、出し蕎麦を！ ラーメン🍜到着されると、丼がホワイティー一面に😲麺は一切見えず、見えるのはチャーシューと煮玉子だけ！！  スープを一口、鶏白湯系でありながらドロっとしてなく、魚介とブレントしてる事で、アッサリと、そしてコクが深いスープなので飲みやすいですね♪コーヒーで言うエスプレッソみたいに温かいアワアワ系でクリーミー、口当たりの良いスープたまりませんね♫ 麺もコシのあるモチモチとした中華麺！！ 啜れば啜るだけスープと良く絡み、喉にクリーミーなスープが行き届くのでこれがたまりません♬ 味変で卓上にあるブラックペッパーを掛けて食べるとスパイシーが効いてまた違った味も楽しめます！  レアチャーシューが2枚、しっとりと塩っけがあり、そのままでもいいがやはりスープに付けて食べればより美味しさ増しますね😆 細切りのシャキシャキとしたネギがいいアクセント♬燻製で仕上げた味玉もホワッと広がる仄かな香り、トロッととろける黄身もたまりません😍  これはまだ食べたくなるラーメン🍜でした！食べログ百名店の選出も納得ですわ！！ ご馳走さまです♪  ____________________________________________ 🏠 大阪府大阪市西区阿波座1-12-21  喜多ビル1F 🗓 月曜日~土曜日 ⏰ 11:00~16:00 😴 日曜日・祝日 🚃 本町駅:23番出口より徒歩1分 阿波座駅:2番出口より徒歩7分 西大橋駅:2番出口より徒歩9分 💻  ____________________________________________ @hommachiblog @semba_lunch @osakagurume_shokai #お昼ご飯 #関西グルメ #大阪グルメ #osakafood #大阪ラーメン #関西ラーメン #本町グルメ #中華蕎麦葛 #中華蕎麦 #出し蕎麦 #鶏白湯ラーメン #鶏白湯 #飯テロ #麺リフト #ラーメン #らーめん #ramen #食べログ百名店 #食べログ3点5以上 #食べログ高評価 #ラーメンインスタグラム #ラーメンインスタグラマー #グルメインスタグラム #instagramfood #グルメ好きと繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べスタグラム #インスタグルメ #インスタグルメアワード2020