【新宿三丁目　らぁ麺 はやし田 新宿本店】
食べログ:3.76👉食べログ百名店ラーメンTOKYO2020

特製醤油らぁ麺　1000円

スープほんのり甘味を感じる好きなタイプの王道の醤油ラーメン。
麺は細麺で、厳選した小麦を惜しみなく使用した熟成多加水麺。
ツルッとした食感。

チャーシューは、低温調理の鶏むね肉と吊るし焼製法で調理した肩ロースの２種。

こだわりのメンマは穂先メンマは柔らかくて美味しい。