5/15/2024

【マフィンとミントに射抜かれたFactory】。 東京・葛飾区は京成高砂に9月7日にOPENした マフィンとチーズケーキの店『Factory』。 @factory_muffin #チョコミントチーズケーキ 650円。 #レモンレモン 450円。 こちらのケーキとマフィンを。 最寄り駅:京成高砂駅から徒歩10分。 (＊パン屋フォンティーヌの曲がった先にあります)。 開店時間:午前10時〜。 . まずは、 ●2枚目:チョコミントチーズケーキ。 中身のミントクリームは滑らかで ミントは苦味系ではなく鼻から爽やかさふわふわから、クリームチーズのコクに。 中身のチョコの甘味もあるし、 表面のチョコクリームのとろける甘味。 下からはチョコクッキーのサクサクなビター。 . 上からはスイートなチョコクリームミント。 下からはビターなチョコクッキーミント。 . クッキーも硬さなくだし チョコもとろけるから時間経過するたびにチョコミントが濃く旨味広がる〜。 また表面のさくらんぼ&ホイップが可愛いく喫茶店風な彩りも良きですね。 チョコミントにフルーティーをプラスは珍しいかなと。 濃厚な甘味なチョコクリームにミントが負けじとしっかり爽快に👍 . お次は、 ●3枚目:レモンレモン。 →表面:レモンアイシング&チョコ。 マフィンはしっとり&後から軽くサラッと入っていき、 バターほんのりありますが、ミルク・牛乳な甘味が感じる中、 表面のレモンの酸味がミルク牛乳なマフィンの甘味にギュッ！とレモンミルクみたいになりましたね。 . 硬さは無いし、だからってふんわりさよりは"しっとり"で、 もしかしたら口溶け系？なくらいに マフィンって大きいとどっしりでもたれ気味になったりしますが、 こちらはレモンの酸味だったり、食感もマドレーヌのような軽さでスイスイと食べれちゃいました。 マフィンのみならミルク。表面でレモンミルクチョコ。みたいに 食べ方により楽しめましたね。 . ◎P.S. マフィンは見た目も可愛いし、 チョコミントケーキもボリューム感や見た目。 やはり見た目って大事な1つだなと思える。 ある意味では作品かもですし、 もちろん味もしっかり美味しく頂きましたし、 射抜かれました😎 . こちらはcafe Life Is Goodさんが移転・新たにOPENして カフェにもなってるし、 まだ出来たばかりだから穴場？かもなので行ける方はぜひ👍。 . . #factory #cafelifeisgood #マフィン #マフィンとチーズケーキの店 #マフィン #レモンマフィン #muffin #チーズケーキ #チーズケーキ部 #チョコミント #chocomint #チョコミントケーキ #新規オープン #京成高砂 #京成高砂グルメ #京成高砂カフェ #洋菓子店 #東京カフェ #東京カフェ巡り #東京グルメ部 #東京グルメ巡り #葛飾区 #葛飾区グルメ #スイーツ男子 #スイーツ好きな人と繋がりたい #カフェ巡り #カフェスイーツ部