3/1/2024

⁡ 📍新宿【Katsuプリポー】 ⁡ 新宿駅徒歩5分！（西武新宿駅同じく５分） ⁡ 【Katsuプリポー】さんに訪店しました🙌 ⁡ 2021年9月にオープンし、食べログ百名店のとんかつ部門にもノミネートされた名店になります！ ⁡ 多くの食通を唸らせ続けている『東京肉しゃぶ家』のオーナーである高忠伸(コ・チュンシン)氏のこだわりが詰まった至高のとんかつを堪能できます🐷 ⁡ お店は新宿の歌舞伎町に位置し2021年1月にオープンした『Pretty Pork Factory』と同スペースになります！ ⁡ 店内は明るくキレイで程よい高級感が居心地の良さを演出！ ⁡ 大小テーブル席をメインに個室など66席！ ⁡ 様々なシチュエーションで利用できそうです。 ⁡ ランチ時も混雑が予想されるため、必ずいただきたい方は事前予約がオススメ。 ⁡ ⁡ 今回は悩んだ末に ⁡ 『サドルバック 肩ロース かつ丼』 ¥5,500 ⁡ をオーダーしました！ ⁡ ⁡ ランチ限定のかつ丼は全種のとんかつに対応しており、とんかつの価格から500円引きでオーダー可能です。 ⁡ ⁡ ヨーロッパでは“幻の豚”と呼ばれるほどの希少な品種の「サドルバック」という豚。 ⁡ 人肌の温度でもとろけるほど融点の低いサシが特徴的で、特に肩ロースやリブロースは濃厚な味わいを楽しみたい方にうってつけ！ ⁡ ⁡ トッピングされた白髪ネギや、辛味のきいた味付けがとんかつやご飯と大変良くマッチして食欲を掻き立てられました。 ⁡ 気づくとものの１０分程で完食です（笑） ⁡ ⁡ 5000円オーバーのとんかつと聞くと驚く方もいらっしゃるかもしれませんが個人的には価格に見合った価値を見出せました！ ⁡ ⁡ 他にも気になるメニューが沢山あったのでまた折を見て再訪してみたいと思います！ ⁡ ⁡ ご馳走さまでした🙏 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #katsuプリポー #新宿グルメ #新宿ランチ #新宿ディナー #かつ丼 #とんかつ #サドルバック豚 #肩ロース #肉スタグラム #グルメ好き #グルメ巡り #東京グルメ #prettyporkfactory #tonkatsu #japanesefood #tokyogourmet #tokyofood #tokyofoodie ⁡