デザイナー荒川リリーTHE BARBA TOKYO meat meet

他の投稿はこちら💁‍♀️ @lilyarakawa お得な東京グルメをご紹介しております。 衝撃的旨さ🎯 西早稲田から歩いてすぐですが、ギラギラ中華屋さんのネオンに隠れたビルの2階でひっそりオープンされているので、気がつかない方多数❗️アクセスを前回のリールでアップしたので、みてくださいね❗️ １０月にオープンされたばかりで、まだあまり知られてないですが、全ての料理が 主役級においしく、リーズナブルなので、今が狙い目❗️ 【MEAT BAR JAM】 知る人ぞ知る隠れ家的イタリアンバルの芸術的逸品料理❗️こんなの初めて〜〜🩷が連続の味🥩 何をいただきましても、初めていただく 今まで味わったことのない一皿一皿が味わえる肉イタリアンバル。フレンチコースをいただいている気分になるアラカルト❗️ 【Meat bar JAM】 武田シェフが腕を奮うお店が昨秋にNewオープン❗️ 場所がひっそりと、奥まっていてかなり隠れ家的ですが、一度味わえば、素晴らしく芸術的お料理と、種類豊富なお酒、リーズナブルな価格設定、居心地よい店内なので、リピーターになりますよ🥃🍸 高田馬場にある隠れ過ぎた隠れ家バー🍸 特筆すべきは、武田シェフのお料理のこだわり、お店のお酒は全て国産のものを使用🇯🇵 圧巻の全13品 【オーダーしたお料理はすべて主役級❗️芸術料理のアラカルト】 ♫花畑牧場のブッラータとイチゴと生ハムでスタート🍓　¥1600 華やかなスターターに心鷲掴み❤️新鮮なブッラータチーズと🍓、生ハムの塩味が最強の組み合わせ❗️ ♫ふわふわ馬ユッケ￥1000 亜酸化窒素で泡立てた卵黄スープが、新鮮な馬ユッケによく絡みます ♫黒舞茸のバターソテー￥500 テリ照りの黒舞茸ソテー、香ばしいバターの香りが立ち昇ります。赤いビーツソースがインパクトあり、撃的な旨さ ♫牛ホホ肉のデミグラス煮こみ￥1300 柔らか〜に煮込まれた牛ホホ肉🐃トロントロで、付け合わせのブルーチーズマッシュポテトがよく合います ♫フォカッチャ￥500 軽くてホワッホワ、表面がカリッとして、デミグラスソースをつけていただきました ♫ホワイトアスパラの目玉焼き乗せ￥680 今が旬、ホワイトアスパラが芳醇で甘い ♫島らっきょうのピクルス￥500 ピクルスでの食べ方は初めて❗️爽やかでパリパリ、秀逸な箸休め ♫レバームース&ワッフルコーン¥780 かわいいフリフリな見た目❗️ワッフルを割って、新鮮濃厚レバームースをつけていただきます。 ♫和牛肩ロースのレモンステーキ🍋￥1400 セミドライしたレモンまで丸ごと食べられます❗️和牛が、ものすごい柔らか〜❗️本場長崎で食べたレモンステーキより、断然旨い😋 ♫名物　大人ポリタン(勝手に命名) ￥980 特製ケチャップのナポリタン タバスコまで自家製で、特注のもちもち麺、酸味を意識した野菜ベース、シナモン効いてるおとなポリタン。一度食べたら、心奪われます ♫キノコとチーズのリゾット ¥900 一度乾燥させているこだわりキノコ5種が爆発的に薫る芳醇リゾット❗️衝撃的な旨さでした❗️かなり印象に残るリゾット❗️こんなにキノコ薫りが強いのは初めてでした🍄 【🍸ドリンク】 アデリアレトロシリーズのグラスが、キュートで映えます🩷 ⚫️伊良コーラ 680円 ⚫️コーン茶　380円 ⚫️国産酒にこだわったお酒　800円 春らしいジン🌸がおすすめ これだけいただきましても、不思議とお腹が軽く、気持ち良い❗️味も素材も素晴らしいからですね❗️ 静かにBarとしても、本格的お料理で食事をがっつりいただきたい時も、大人なデートを楽しみたい方にも、おひとり様にもおすすめ❗️なぜなら、おひとり様でも、ほとんどのお料理は、半分半額で提供してくださる温かなサービスありりー🩷なので行ってみて下さいね❗️ @meatbar_jam #meatbarjam #東京グルメ #新宿グルメ #新宿イタリアン #新宿バル #西早稲田ディナー #西早稲田居酒屋 #高田馬場グルメ #東京ディナー#女子会グルメ#高田馬場ディナー#ミートバルジャム#白州