11/24/2024

#今日の辛活 ■東銀座駅 長浜屋台 やまちゃん 銀座店 辛麺　900円 キクラゲ　150円 味玉　150円 🌶辛さレベル★★★☆☆☆☆☆☆☆（3） 🌶腹痛レベル★☆☆☆☆（1） 🌶辛旨レベル★★★★★（5） 東銀座で辛活！ 深夜の銀座でなんとも罪深いラーメン屋さんを発見🥹 博多長浜屋台やまちゃんさんは博多豚骨ラーメンのお店です！ なんとこちらは朝4時まで営業☀️ 結構遅い時間に関わらずわりと混んでました。 お昼に行こうとした時も並んでた気がする… 人気店ですね！ タッチパネルの券売機で食券を買うシステム。 注文したのは辛麺！ いわゆる宮崎辛麺ではなく、辛い豚骨ラーメンです。 トッピングはキクラゲと半熟味付け卵を選びました✨ （深夜だったのでごはんと替玉はぐっとこらえました🥲） 麺はバリカタです！ トッピングしたキクラゲはこれでもか！というくらいのっていてトッピングは別料金ですが、これくらいあればトッピングのしがいがありますよね🫶 半熟味付けたまごも味が染みてて美味しかったです💓 ネギもたくさんで嬉しいー！ スープはコクがあるけどあっさりしていて“こっさり”という感じ。 めんは細麺バリカタが最高！ 辛さは辛さ表記がなかったわりにはピリ辛程度ですが思ってたより辛かったです🔥 途中、味変でごま・辛子高菜・紅生姜を投入♪ 最後まで楽しめる博多ラーメンでした！ 参考になったら保存してね✅