2/6/2024

東山「吉祥菓寮 祇園本店」にて、 焦がしきな粉パフェ、コーヒー。 祇園にあるきな粉スイーツ専門店のきな粉パフェ。東福寺、伏見稲荷を周り、ゲリラ豪雨に見舞われて疲労したので、甘いものを。気になっていた、きな粉好きにはたまらないパフェを目当てに訪れました。 円錐形のグラスが美しいパフェは、上から、 きな粉 メレンゲ 豆乳クリーム ほうじ茶ゼリー 豆乳ブラマンジェ クランチチョコ バニラアイス ほうじ茶ゼリー という構成。 上のメレンゲを崩しながら食べるのですが、メレンゲが意外と固く、崩そうとするときな粉が飛び散ってしまいました。綺麗に食べるの難しい。 このパフェの嬉しいところは、テーブル上のきな粉がかけ放題なこと。上のきな粉は食べ進めるうちになくなってしまうのですが、途中で追いきな粉をしながら食べることができます。きな粉大好きなので、口の中がパサパサになるくらい、大量にきな粉をかけることができて、大満足でした。 さらに、パフェはとても甘さ控えめ。きな粉には甘さがなく、かけるほど、甘さを抑えることができます。ほうじ茶ゼリーと豆乳ブラマンジェも甘さ控えめで、さっぱりしていました。サクッとしたメレンゲとカリッとしたクランチチョコがちょっと甘めなので、甘さと食感のアクセントになっています。黒蜜が別添えなので、甘さを調整できるのも良い。私はきな粉をたくさんかけつつ、黒蜜を少し垂らして甘さを添えていただきました。甘めが好きな方は、黒蜜をたくさんかけると良いかも。 京都旅行1日目にして、3つ目のスイーツでしたが、どれも甘さ控えめで絶品でした。和スイーツっていくら食べてももたれないかも。京都スイーツを堪能した1日でした。 #吉祥菓寮 #吉祥菓寮祇園本店 #焦がしきな粉パフェ #きな粉パフェ #きな粉スイーツ #きな粉スイーツ専門店 #祇園カフェ #祇園四条 #祇園グルメ #東山カフェ #東山グルメ #京都スイーツ #京都カフェ #京都旅行 #京都観光 #和スイーツ #和カフェ #京都カフェ巡り #きな粉好き #甘さ控えめ #甘さ控えめスイーツ #パフェ #パフェ巡り #パフェ活 #京都女子旅 #京都1人旅 #0824