セイイチRiche huit -リッシュ ユイット-

まるでフレンのコースを食べたかような満足感を味わえる スイーツのコースのお店 @riche_huit さん 以前上の階のタルトのお店は行ったことがあって、その時から好きなんですけど スイーツのコースも始められてやっと行けました！ スイーツだけのコースかと思いきや ちょっとしたお食事も出てきてびっくり！ アミューズとして 秋茄子や霜降り平茸のブルケスッタや マッシュルームとポタージュ等 ちょっとしたお食事が出てきて これがまた最高に美味しいんよ この後に、フレンチのコースでいうパンの代わりにフィナンシェが登場します。 パンの代わりなのが面白くて好きだなあ この後メインのスイーツ 一皿目は葡萄と山椒 葡萄をより葡萄らしくをテーマにされてて 皮を使ったグラニテや山椒な泡 いろんな食感が合わさって、 普通に葡萄を食べるだけでは絶対に味わえない 葡萄の潜在的な美味しさを引き出した一品で美味しい！ ペアリングに金木犀の烏龍茶の冷茶が付いてこれも美味しい！ 旨味と香りが山椒の香りと合わさって素敵 ２皿目は柿とチョコレート フレッシュな柿とドライな柿 チョコレートの組み合わせが良いんよね ペアリングは金木犀の烏龍茶のホット！ こっちのが香り高くて好き。 甘い香りとチョコのほろ苦さがいいなあ 最後のプティフールが凄くて 豊かな庭ってお名前 いろんなデザートが一気にやってきます！ ・金木犀のシロップの杏仁豆腐 ・一口サイズの生菓子3種 （チーズケーキ・ブリュレ・マカロン） ・大皿の焼き菓子やグラスデザート達 どれもこれも美味しすぎて感動の連続 個人的には 一口サイズの生菓子がどれも本当美味しすぎて永遠に食べていたいくらいやった 月ごとに変わるテーマある一皿が素敵やから 毎月行きたいくらい またすぐ行かなきゃ #richehuit #京都　#京都グルメ　#京都カフェ　#京都ランチ #京都観光 #京都旅行