11/25/2024

.⁡ ⁡ 恵比寿で人気のナチュールワイン×イタリアン⁡ 「Flamingo」さんの2号店がオープンしたと⁡ 知って気になっていたので行って来ました🦩✨⁡ ⁡ その名も「co.flamingo」さん⁡ ( @co.flamingo_ebisu )です🍾🇮🇹⁡ ⁡ ナチュールワインが30種類くらいあって、⁡ 好みや料理に応じて出して頂けるので⁡ 色んなワインが楽しめます🍷✨⁡ ⁡ 私は飲めないのでサンペレグリノで乾杯🥂🧡⁡ ⁡ コフラミンゴさんは創作イタリアンのような⁡ テイストのお店で、1皿目から予想と違う⁡ 見た目、味に楽しませて頂きました🤭🔥🔥⁡ ⁡ 1皿目はネギトロのブルスケッタ800円(2p)は⁡ ブルスケッタと言うよりもトスターダという⁡ トルティーヤに近いイメージでした😳💡⁡ ⁡ パリパリした香ばしいお煎餅のような生地に⁡ トロ、ネギ、ディルとほんの少しの味噌ダレが⁡ 乗っていて見た目もお洒落で食感の違いも⁡ 楽しめて、美味し過ぎました🙈❤️‍🔥⁡ ⁡ これは永久に食べれてしまうやつです🤤❤️‍🔥⁡ ⁡ 2皿目のラビオリに合わせてワインは赤で🍷⁡ ⁡ ラビオリも黒い見た目がインパクト大で、⁡ 模様のように普通のパスタも使っているという⁡ 発想が面白い😚💫💫⁡ ⁡ 皮には竹炭を練り込んでいるので黒く、⁡ 中には仔羊とパクチーが入っていて⁡ 黄色いソースはスパイシーでカレーのよう🍛✨⁡ ⁡ パクチーの葉も添えられているので⁡ エスニック要素もあって私が知っている⁡ ラビオリのイメージを良い意味で⁡ 崩してくださいました🤩🔥🔥⁡ ⁡ 仔羊の臭みもないので仔羊が⁡ 苦手な方でも美味しいと思います😌🧡⁡ ⁡ メインは牛カイノミのステーキの⁡ フリット添えで、このポテトフリットが⁡ 周りはサックサクで中はホクホク、⁡ 今まで食べて来たポテトの中で⁡ 一番美味しいんじゃないかと思えるほどの⁡ 美味しさでした🍟❤️‍🔥❤️‍🔥⁡ ⁡ お肉は香味バターが乗っていて、⁡ これがニンニク効いていて⁡ めちゃめちゃ美味しいんですよ🤤🧄⁡ ⁡ 柔らかくて香味バターの香ばしさと相まって⁡ 最高に美味しかったです😍✨✨⁡ ⁡ デザートはアールグレイ香る⁡ クレマカタラーナで、⁡ これがヘキサゴン型の鏡に乗せられていて⁡ お洒落過ぎて感動しました🥹❤️‍🔥⁡ ⁡ 味も美味し過ぎて、ほんのりアールグレイで⁡ カラメルのほろ苦さ感じられるカタラーナに⁡ 抹茶やココア、紫芋のパウダーがあるので⁡ 味変も楽しめるのが素敵でした🥰❣️⁡ ⁡ 何を取っても美味し過ぎて最高だったので⁡ また来て他にも食べてみたいと思います🥳✨⁡ ⁡ 皆さんもぜひ行ってみてください😘❤️‍🔥⁡ ⁡ #coflamingo #恵比寿ディナー #恵比寿デート #恵比寿ワイン #恵比寿グルメ #お洒落ディナー #創作イタリアン #イタリアン #グルメ女子 #グルマスタグラム #食スタグラム