7/3/2023

ご無沙汰しておりますー ONIPANのメタルですー🙌 皆様方ご機嫌いかがでしょうかー？ 😄 少し前に試作をしていたのですが、毎日眠さに負けてアップを怠っておりましたー😅 ごめんなさいー💦💦💦 先日はハード系と言われるフランスパン生地とサワー種を使ったライ麦生地をこさえてきましたー！ 画像は①がフランス、②はそれにゴマを練り込んでからのーチーズ、③はライ麦生地、④はそれに黒蜜を絡めた三種のナッツを混ぜ込んだ生地 全て美味しかったですー！！！ やったー！！！！🙌🙌🙌🙌🙌 あ、もう１つありましたが画像がイマイチだったので割愛させていただきます(笑) フランスパンは今まで扱ってきた生地の吸水よりも高加水だったのですが相方(オーナーです)のナイスディレクションによりいきなり良い出来でした！ 楽しみにしていてください！ 焼いた画像はまたあとで！(笑) それではー！ メタルでしたー！ #ONIPAN #Onipan #onipan #おにぱん #オニパン #パン #パン屋 #パン屋さん #新しいパン屋 #新しいパン屋さん #ベーカリー #bakery #パン好き #パン好きさん #パン屋さん巡り #パン屋さんめぐり #パン好きさんと繋がりたい #池上 #池上のパン屋