7/29/2022

滋賀で1番好きなお店 #湖香六根 ( @uka6kon ）さん お料理も空間もお人柄もお話もお酒も全てが素敵なお店 滋賀でお料理食べるなら絶対ここオススメ 本当は教えたくないくらい笑 . . 好きすぎて毎シーズン伺ってます！ 春は初めて伺うからワクワクしてました！ . . 相変わらず日本酒が面白いのが多くて、 大好きな「一博」や 甘酸っぱい恋愛のような笑四季さんの「赤い糸」 各地から飲みに来るほど人気な「ごんざ」 今回も美味しすぎて大満足 . . お料理もやっぱり美味しくて、 なまずとか琵琶ます、猪とかの少し珍しい食材も全く臭みなく美味しくいただける . . 今回特にびっくりしたのが薬膳のスープ スッポンやキクラゲ、クコの実などなど何種類もの食材が入ってて 食べると体の芯から温かくなって活力が湧いてくる味わい 旨味がすごい！って思ってたらこの先もっと旨味の強いスープも作られるそうで楽しみでしかないなあ . . メインのお肉も、定番の近江牛の糠漬けのお茶漬けもたまらなく美味しい グアバで味付けしたいちごや金木犀のシロップの水まんじゅうなどなど デザートもほんまに美味しくて この甘味だけでもお店できるレベル . . ここに来るといつも今度来る時のこと考えてワクワクして帰れる 来る時よりワクワクして帰れるお店ってすごいなあ また夏の鮎の時期とか、お茶のお稽古とかでお伺いしたいなあ . . #滋賀　#滋賀グルメ　#滋賀カフェ　#滋賀観光 #滋賀ランチ #東近江市 #近江八幡 #五箇所 #発酵食 #関西グルメ #秀明庵 #京都　#京都カフェ #京都グルメ #大阪グルメ　#グルメ好きな人と繋がりたい #すっぽん料理