7/27/2022

【#十方鮨】① #池尻大橋 《必見‼︎隠れ家鮨でおしゃれランチをご堪能あれ🍣》 ずっと気になっていた十方鮨さんにご縁があってお伺いしました。近くで立ち食い鮨も営まれており、注目しておりました。 池尻大橋駅からだと徒歩11分、バス停三宿だと徒歩3分くらいかかるためバスの方が若干アクセスしやすいイメージです。 ランチ・ディナーともに営業をされており、立地や内容を考えるとコスパよくお鮨を食べられます‼︎ 隠れ家要素が強く、カウンター5席の限られた空間の中で頂くお鮨はたまりません。お鮨と向き合える空間が池尻にありました。 店内には大きな作品も飾られており、オーナー様が飾られたとのこと。個性的な作品なので是非見に行かれてください。 大将は、元々和食メインで修行をされていたようです。しかしながら握りにも様々なこだわりがあり、素敵な大将でした。 コースの中でも鰯・甘海老軍艦・牛蒡巻きが美味しかった。 甘海老軍艦は、妥当牡丹海老に位置付けており、甘海老を味噌で和えたものを使用していてこれが旨い‼︎ 牛蒡巻きには、大葉が入ってます。 大将いわく、ラブイズオーバー(大葉)でおわりにしようという意味らしいです。 他のお客様に説明されてるのを聞きましたがあえて二回目の説明も聞きました。笑 玉はパサつかないように鱧のすり身を使用。こういう工夫が素敵ですよね。 ランチコースの満足度は高く、おすすめです。 追加に関しては、事前に大将から言われておりましたがいいお値段でした。 ※２貫でランチコース分を超えるイメージ 大将の摘みも気になるので次回はディナーでお伺いさせて頂きます。ご馳走様でした‼︎ =========================== ・十方鮨 ・池尻大橋駅11分 ・ランチ5,500円〜 ディナー11,000円〜 ・定休日日曜 ・ネット予約 ・#食べログ 3.05 =========================== 〜〜〜〜〜〜ネタ一覧〜〜〜〜〜〜 ・枝豆 温める ・ガリ ・中トロ ・鮃 ・アオリ烏賊 隠し包丁 ・鱒の介 ・鰤 ・赤身 ・鯵 ・甘海老 味噌和え軍艦 ・穴子 ・牛蒡巻き 大葉 ・玉 鱧のすり身 ・椀 ・ぐい呑み ・雲丹 追加 ・紅瞳 追加 ・鮟肝鮪巻き 追加 ・胡瓜 ・お酒 ・店内設え 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 その他の投稿も見て頂けたら嬉しいです‼︎ ストーリーズでは素直な感想も発信中。 いいね.コメント.フォロー励みになります🙇‍♂️ 👉@sushi_architect PR @jippo.sushi.mishuku #十方鮨 #池尻大橋グルメ #池尻グルメ #三宿グルメ #池尻大橋ランチ #三宿ランチ