8/18/2022

下北沢「中国麺家 珉亭」 チャーハン(スープ付)880円。 下北沢の中華といえば定番のこちら。 甲本ヒロトさんや松重豊さんらが下積時代のバイト先としてもあまりにも有名なこちらの噂には聞いていた紅い(赤い)チャーハンを。 紅生姜のようにチャーシューが紅いのでそれがチャーハン全体の紅さにつながるようです。 なので紅いからといって酸っぱいわけではなく不思議な感じです。 しっとり目で絶妙な塩加減で、 深みのあるスープもとても相性が良く美味しかったです。 これならラーメンも美味しいだろうなというスープです。 平日13時半頃でしたが1、2階がほぼ満席の人気店でした。 #下北沢 #下北沢ランチ #下北沢グルメ #下北沢中華 #男飯 #中国麺家珉亭 #珉亭 #みんてい #ラーメン #らーめん #中華 #町中華 #炒飯 #チャーハン #紅いチャーハン #焼きめし #焼飯 #ガッツリ #満腹 #ボリュームランチ #ランチ #東京 #東京グルメ #グルメ #japanesefood #japan #instafood #ヤジメシ下北沢