パンプキンハット山口のグルメ日記ケムリ

錦糸町【KEMURI】 ⁡ 錦糸町で見つけた燻製料理と創作料理が楽しめるお店！ ⁡ メニューはグランドメニューに加えて、本日のおすすめとして燻製、魚介類、野菜、肉、飯・パスタとカテゴリ分けされたそそられるメニューが沢山🤤✨ ⁡ 中でも期待感そそられて頼んだ『穴子のフリット』と『生のりとエビのアヒージョ』がお気に入り！！ ⁡ お寿司屋さんのサイドメニューで出てくるような見た目✨ サクッと揚げられた衣を纏った穴子は脂乗り抜群で、幸福なさくっとふわっ食感🥰 肉厚でしっかりとした歯応えもあり、これを山椒と塩で頂くお洒落さと美味しさを兼ね備えた逸品🤤 ⁡ 生海苔のアヒージョって珍しいなっていうところから注文したら大正解💫 エビがぷりっぷりで、生あおさ海苔の香ばしく磯の良い香りがニンニク、オリーブオイルととても合う☺️ ⁡ おすすめメニューは仕入れによって頻繁に変わるそうで、市場の仕入れによってはレアな食材がお得に食べられたりするので来る度に楽しめそう！！ ⁡ 木を基調とした店内はカウンター席にテーブル席3席とこぢんまりとしたログハウスのような落ち着ける空間◎ 席と厨房が近いので燻製メニューを頼むと燻製の良い香りを近くに感じられて、まるでバーベキューしてるような雰囲気も味わえるお店でした(´∀｀*) ⁡ ⁡ ★掲載メニュー★ ⁡ 『フライドポテトサラダ』 細切りのフライドポテトを予想してたら、大振りのウェッジカットフライドポテトが盛り盛りで想像を超えて来た🥰 厚切りのベーコンもたっぷり入っており、粒マスタードの辛さもしっかり効いたポテトサラダで後引く美味しさ✨ ⁡ 『穴子のフリット』 ⁡ 『厚切り豚バラと白菜のホイコーロー』 しっかりと片栗粉で揚げる丁寧に仕込まれた豚バラは厚切りで味噌仕立ての角煮のよう✨ 白菜とピーマンのシャキッとした食感も美味しく、お酒の進む美味しさ🍶 ⁡ 『生のりとエビのアヒージョ』 ⁡ 『ナスと粗挽きミートソースのペンネ』 名前の通り粗挽きの肉肉しさが最高🥩 肉の旨みたっぷりの濃厚ミートソースがペンネともよく絡み、バーナーで炙られたチーズのとろ〜りも相まって美味しい🤤 ⁡ 🎃住所 東京都墨田区緑４丁目１９−１８ ⁡ ⁡ #パンプキンハット山口 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #デリスタグラマー #デリスタグラム #東京グルメ #燻製創作居酒屋 #燻製 #燻製料理 #燻製料理好き #錦糸町グルメ #錦糸町 #錦糸町居酒屋 #墨田区 #墨田区グルメ #ケムリ #KEMURI #アヒージョ #🎃🎩🍻 #🎃🎩🍽 #🎃🎩錦糸町 #🎃🎩墨田区