11/25/2024

.⁡ ⁡ #新宿ルミネ の中に非日常を味わえる⁡ #エスニック料理 専門店が素敵過ぎたので⁡ ご紹介します😆🔥🔥⁡ ⁡ インドネシアのハイクラスリゾートホテル 『Plataran』がプロデュースする、⁡ 日本初上陸のレストラン#プラタラン さん⁡ ( @plataran_shinjuku.tokyo )です💃✨⁡ ⁡ 頼んだのは⁡ 🍢アジアングルメ串焼き5種盛り合わせ、⁡ 🥗エビとフレッシュハーブの⁡ 　エスニック春雨サラダ、⁡ 🦐海老せん、⁡ 🍲アジアンチキンスープ、⁡ 🍖ラム肉のスパイシーグリル、⁡ 🧆アジアン唐揚げ、⁡ 🍛スパイスで旅する3種のカレープレート、⁡ 🥭マンゴープリン　　です💡⁡ ⁡ 串焼きはオリジナルサンバルソースのチキンサテ、⁡ 鳥つくねはバターチキンカレー、⁡ トムヤムシュリンプはゴーヤ&海老味噌ソース、⁡ ベトナミーズグリルドビーフは⁡ フレッシュパクチーとレモン添え、⁡ ホタテ&ヤリイカは⁡ シンガポールブラックペッパーソース🦃🐂⁡ ⁡ どれも体験したことない味ばかりで、⁡ 特にホタテ&ヤリイカの赤いソースが⁡ キヌア？ぽい物を使ったソースで、⁡ 少し酸味があって美味しかったです🤤✨⁡ ⁡ 鮮やかなブルーの春雨サラダは⁡ ドレッシングをかけると⁡ ほんのりピンクに色付いてリトマス紙みたいで⁡ 目で見て楽しい食べて美味しいサラダでした🥳❣️⁡ ⁡ アジアンチキンスープは野菜たっぷりで⁡ 豆腐とチキンを使ったヘルシーなスープなので⁡ 女性はぜひ食べてください😆🔥🔥⁡ ⁡ 別添えでライムとパクチー、トムヤムペーストが⁡ 付いてくるのですがライムを絞ったら⁡ また全然違う味になって、爽やかにまとまるので⁡ ライムを絞って食べるのがオススメです🤩💡⁡ ⁡ 少しピリ辛にしたい方はトムヤムペーストと⁡ パクチーを入れるとライムだけとはまた違う⁡ 異国感たっぷりな味わいに😋✨⁡ ⁡ 1品で何度も楽しめるスープでした🥴💫⁡ ⁡ アジアン唐揚げはハーブやスパイスでマリネした⁡ もも肉を唐揚げにしていて、そのままで食べても⁡ 味がしっかり付いていてさっぱり、⁡ 身はふっくらジューシーでした😇❣️⁡ ⁡ 串で出てきたのと同じオリジナルサンバルソースが⁡ 添えられているのですが、⁡ このソースが少し酸味があって⁡ さっぱりしているので唐揚げにかけると⁡ 無限に食べれる気がして来ます🤤🤤❤️‍🔥⁡ ⁡ ラム肉はしっかりグリルされているので⁡ 硬いのかと覚悟して齧り付いたのですが、⁡ 1齧りで噛み切れるほど柔らかかったです😳✨⁡ ⁡ 脂が程よく乗っていて外はカリッと中はふっくら、⁡ 3本とも全部食べたくなりました🙈❤️‍🔥❤️‍🔥笑⁡ ⁡ そして#カレー好き ならぜひ頼んで欲しいのが⁡ スパイスで旅するカレープレートです🕺🔥🔥⁡ ⁡ きのこやセロリ、紫キャベツ、⁡ れんこんと白キクラゲのマリネが添えられ、⁡ カレーはビーフキーマカレー、グリーンカレー、⁡ イエローカレーにラッシーのような⁡ ビーツヨーグルト付きです😍✨⁡ ⁡ きのこのマリネが付いているのも珍しいですが⁡ 大好きなれんこんや白キクラゲのマリネが⁡ 付いているのも嬉し過ぎました😆❣️⁡ ⁡ キーマカレーは最初甘いのかと思ったら⁡ 後から辛さが追いかけてくる不思議な味で、⁡ グリーンカレーはマイルドで今まで⁡ 食べて来たグリーンカレーとは全然違う味、⁡ イエローカレーはレモンの酸味をほんのり感じる⁡ 爽やかなカレーで、どれも今までに⁡ 体験したことない味なのに美味しくて、⁡ お腹いっぱいなのに手が止まらなくなります🤣💥⁡ ⁡ 実は1つ1つのボリュームが凄くて⁡ チキンスープくらいでお腹いっぱいに感じるほど⁡ すんごい量だったのですが、⁡ デザートのマンゴープリンが美味しそう過ぎて⁡ 勿論別腹で食べちゃいましたよね😱✨✨⁡ ⁡ 上にはマンゴーが乗っていて⁡ プリンは滑らかで濃厚、⁡ これだけを食べに来ても満足出来るほど⁡ 完成度が高かったです😳❤️‍🔥❤️‍🔥⁡ ⁡ さすがはハイレベルホテルが手掛けるレストラン、⁡ どのお料理も美味し過ぎてお腹いっぱいなのに⁡ ついつい全部食べてしまいました😂💥💥⁡ ⁡ ドリンクもカラフルで、ノンアルカクテルも⁡ お洒落なのがあるのでアルコールが飲めなくても⁡ 十分楽しめます🤗✨⁡ ⁡ ちなみにアルコールは東南アジアの⁡ 強めのアルコールが使われているので、⁡ 結構強めなのだそう🍹💡⁡ ⁡ お酒好きな方はぜひ⁡ チャレンジしてみてくださいね😉🧡⁡ ⁡ 店内お洒落過ぎて写真撮りたかったのですが⁡ 他のお客様が結構入っていたので断念しました💔⁡ ⁡ お洒落女子会をしたい方や、⁡ GWに旅行行きたかったのに行けない方が⁡ #非日常 を体験しに行くのにオススメなので⁡ 予約して行ってみてください🥰✨⁡ ⁡ https://www.instagram.com/plataran_shinjuku.tokyo/⁡ ⁡ #新宿グルメ #アジアン料理 #新宿ディナー #新宿ランチ #女子会 #グルメ女子 #グルメスタグラム #食スタグラム