2/28/2024

📍麻布十番【すし家 祥太】 ⁡ 麻布十番駅徒歩6分！ ⁡ 昨年オープンして、早くもミシュラン一つ星に輝いた【すし家 祥太】さん🍣 漫画「将太の寿司」に憧れ、寿司の名店「かねさか」にて8年間研鑽を積まれたムン大将のお店です🙌 ⁡ コースはランチ、ディナー共通でコース一本のみ‼️（¥14300） ⁡ 店内は高級感のある木製カウンター7席に落ち着いた雰囲気のライティング💡 大変居心地の良いひと時を過ごせます✨ ⁡ そしてなにより優しくも芯のしっかりした大将のお人柄👏 ⁡ 握りにも大将のこの心意気が存分に反映されてかネタは奇を衒わず王道に、シャリは酢が円やかで万人受けしそうな塩梅で口に運ぶとホロホロと解けます🤤 ⁡ ⁡ 『握りが好きなんです』 ⁡ この大将の言葉にあるように王道で潔く、それでいて優しいお寿司を堪能できました😆 ⁡ ⁡ 今回いただいたのは以下のものになります！ ■ワカサギの南蛮漬け ■焼き牡蠣 ★真鯛の昆布締め ★氷見の寒鰤 腹の部分 ★桜チップで燻製した鰆 ★赤身漬け ★中トロ ★スミイカ ★小肌 氷見の寒鰤の中トロが特に印象的でした🤤🍣 ⁡ ⁡ 続きます↩️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #すし家祥太 #ミシュラン #ミシュラン一つ星 #麻布十番 #麻布十番グルメ #麻布十番ランチ #寿司 #鮨 #寿司ランチ #お寿司大好き #寿司好き #中トロ #氷見の寒ブリ #小肌 #鰆 #焼き牡蠣 #将太の寿司 #コスパ良し #グルメ好き #グルメ巡り #東京グルメ #啓カレ #sushi #japanesefood #tokyogourmet #tokyofoodie #tokyofood #tokyolunch