6/4/2023

【大阪府】桐麺 本店 冷やし桐玉 . あけましておめでとうございます🎍 もう1月ですが12月に食べた分で投稿していないものがいくつかあるので、それからのせていきますね！ 先月大阪に行く予定があったのでせっかくならラーメン食べたいなーと思っていたらﾌｫﾛﾜｯｻﾝにこのお店を教えていただきました🥐 阪急神崎川駅から徒歩10分強。日曜日の12時半くらいに着いて程々の並び。名前を書いて待っていると店員さんが案内してくれます。 鶏白湯のラーメンやつけ麺のほうがメジャーっぽかったですが、ナポレオン軒で釜玉にハマり、ゴールデンタイガーでTKMに興奮していたので桐玉目当てでした。 温かいのと冷たいのを選べます。12月と言うこともあり温かいのにしようと思いましたが「本来の美味しさを感じたいなら冷」みたいな情報を見かけたので冷たいものに。 麺が整うのも冷たい方だけみたいです！ さらに1玉か1.5玉か選べるとのことで、1.5玉にしてもらいました！ 席について厨房をぼーっと見ていると桐玉登場。超ッッシンプルッッッ！！！ もちっとしてしっかりコシのある麺。これだけでも美味しいからずっとちゅるちゅるいけるわね…。 下からグワっとかき混ぜると塩ダレと絡み合う。うめい。寒いけど。夏はもっと美味しく感じると思います。このお店が近い人いいなあ🥲 追い飯もしっかりきめる。ただのご飯じゃなくて鰹節等がのっていて粋でした。醤油？をいただけるのでそれを混ぜて食べるのが吉。 1駅隣の十三駅に2号店がありそこでも桐玉を食べられるようですが、タレの味がそちらは醤油か塩で選べる旨を書いている方がいました。 個人的には醤油のほうが好きな気がするからいつか十三のほうにも行ってみたい！！ . #202212#桐麺#桐麺本店#桐玉#関西グルメ#大阪グルメ#らーめん#ラーメン#拉麺#麺スタグラム#麺スタグラマー#ラーメン倶楽部#ラーメンインスタグラマー#ラーメン部#らーめん部#麺活#ラーメン大好き#ラーメン女子#ラーメン好きな人と繋がりたい#ラーメン好きと繋がりたい#ラーメンパトロール#ラーメン巡り#グルメ#グルメスタグラム#グルメ女子#フォローミー#라면#ramen#noodles