4/25/2024

🇫🇷グランメゾン出身の実力派🧑‍🍳 #さんどぐるまん #saintdegourmand 🥖 @saint_de_gourmand 🗼✨ 星さんが作るパテは本場のフランスでも なかなか味わえない洗練された美味しさ。 それもそのはず🎖星付きレストランで活躍。 六本木 #jeangeorgestokyo で腕を磨き、 銀座のグランメゾン #esquissetokyo 出身。 その料理に想いが詰まっている。 昔から馴染んでいた洋食をやりたいと思い、 バイトから叩き上げ、渋谷のビストロを皮切りに、 オーストラリアの5ツ星ホテル、 六本木にあるモダンフレンチの名店 🍽✨Jean-Georges Tokyo その後、 ミシュランガイド東京⭐️⭐️ 二つ星を獲得している、銀座のグランメゾン エスキスに入り、経験と実力を重ねてきた。 価値ある美味しさを磨いてきた、 星さんのspécialité🇫🇷 パテドカンパーニュ Parisのレストランで味わう以上に価値がある。 シンプルに美味しいパンでおもいっきり囓ると それこそcafeの醍醐味がある。 サンドイッチは身近にある幸せの食事🍽 その価値は人それぞれあると思う。 それは想い出だったり、 あのお店の餃子のここがいい…とか それくらい親しみのある味わいじゃねぇかな🤔 原点にあるのは噛めば噛むほど味がある。 しかも本場の半値程で本物の味に出会える。 ボリューム満点💯✨ 「バゲット　パテ・ド・カンパーニュ」1,280円 ハーフサイズもあるよー😉 メニューはスイーツ系も合わせて13種類🥪 挟む具材は「自家製ハムチーズ」本場の定番や どれもフランス料理の技を生かしたもの✨ 天然酵母種のハード系パンは挟む具材に合わせて使い分けている。 シェフ自身で何軒も回って、 🌳那須高原に本店を構える有名なベーカリーを選んだ。 🇫🇷ブリュレもParisの名店そのもの🗼 もちろんテイクアウトして 秋の散策を楽しむのもおすすめ🍁 手書きのpop📝 奥さんが心を込めて書いたそうな…。 肉ぃ…にくいね〜👍 あー。おひとりさまの孤独を噛みしめて…カフェタイム☕️ 📍 東京都墨田区業平2-19-10 ヴィラ業平 1F 🤙 TEL : 03-5809-7482 PR @saint_de_gourmand 🚃 都営浅草線.京成 押上（スカイツリー前） 🚇 半蔵門線.東武スカイツリーライン ⏰ 11時〜17時 定休日は水曜日と第三火曜日 また来よう♬ごちそうさまでした🙏✨ #墨田区グルメ #越谷カフェ #グランメゾン #押上 #押上カフェ #銀座フレンチ #谷根千グルメ #ミシュランビブグルマン #ゴエミヨ #東京ビストロ #東京カレンダー #スカイツリーグルメ #東京サンドイッチ #錦糸町グルメ #サンドイッチ専門店 #蔵前ランチ #下町グルメ #スカイツリーカフェ #浅草昼飲み　 #押上グルメ #浅草橋カフェ #東東京カレンダー #浅草フレンチ #台東区グルメ #亀戸グルメ #東京ビストロ