4/15/2024

韓国で流行り中の水カルビを関西で唯一食べられるお店、コリアン酒場マンレさんにやってきました。 頂いたもの 水カルビ2178円 ごはん チーズトッピング 水カルビ、最高でした。もしかすると知られてないと思うので説明すると 水カルビは、韓国料理の一種で、牛肉の部位の一つであるカルビを、水に漬けて柔らかくし、そのまままたは調味料を加えて焼いた料理です。 水カルビの特徴は、牛肉を水で柔らかくすることにあり、通常のカルビは、塩や砂糖、醤油などの調味料を使って下味をつけ、そのまま焼いて食べますが、水カルビは下味をつけずに水に浸して柔らかくするため、肉本来の旨みを味わえるという特徴があります。 水カルビは、焼肉店や家庭で手軽に楽しめる韓国料理の一つで、一般的には大きめにカットされた肉を、食べやすい大きさに切り分けて食べます。焼く前に醤油やにんにく、唐辛子などで味付けをすることもあるらしいです。 また水カルビは、脂身が少なく赤身が多いので、ヘルシーな肉料理としても知られています。 実際食べてみるとめちゃくちゃヘルシーなんですがもやしが出汁のキムチ風味を吸収しあっさりと濃厚な味のハーモニーが絶妙です。めちゃくちゃ満足感も高いし最高です。実際食べてみないとわからない美味しさがありました。 飲み放題コースでは韓国と日本で流行っている飲み物全て楽しめちゃいます。 めちゃくちゃサービスも良く韓国らしさを味わえるお店を是非堪能してみてください。 お店情報 コリアン酒場マンレ 大阪府大阪市中央区道頓堀2-3-23 1F 営業時間 全日 17：00〜26：00 日曜営業 PR @koreansakaba_manre #道頓堀韓国料理 #水カルビ #コリアン酒場マンレ #なんば韓国料理 #오사카맛집 #韓国女子会 #韓国居酒屋 #大阪飲み放題#大阪グルメ巡り #大阪ランチ巡り #大阪ランチ #大阪美味しいもの #インスタ映えグルメ #相互フォロー #フォロバします #食べスタグラム #インスタアワードグルメ2023 #いいね返し #教えたくない店 #本当は教えたくない店 #グルメ巡り #美味しいもの好きな人と繋がりたい#道頓堀グルメ#難波グルメ#なんばグルメ#難波居酒屋 #なんば居酒屋