10/5/2022

ノジマ屋さんの続き… 〈 後半〉 ・赤身の４点盛り 田村牛のランプ、イチボ、 八重山郷里牛のカメノコ、芯々 というラインナップ。 赤身はしっかりと肉の味が楽しめるので大好きです！ 今回食べた中だと 八重山郷里牛の芯々がめちゃくちゃ美味しかった！ 肉を舌の上に乗せるとその温度で脂が溶け出す感じ 融点が低めなのかな？ それもこれも絶妙に焼いてくださった 店員さんのおかげだけど！笑 ・トマトキャンディーポップ チュッパチャプスのやつ！笑 トマトをダシのジュレで コーティングして固めています。 1口サイズで食べやすい！ ・瞬しゃぶ(写真1枚目) つやっつやの美しいお肉にさっと火を通し、 たっぷりのトリュフと糸島産のつまんでご卵を絡めて 肉がめちゃめちゃ美味い。 トリュフと卵を絡めても 全く存在感を失っておりません。 いい肉質であるからこそ楽しめる食べ方ですね。 見返してるだけでも幸せな気持ちになります。 ・土鍋ご飯 完全に写真撮り忘れてた(笑) もう結構お腹いっぱいではあったんですが、 途中でダシをかけるとサラサラと食べられちゃいました。 ・肉シャーベット冷麺 カクテルの様な見た目で面白いですね。 そして冷麺にもお肉が入ってる！笑 さっぱりはしているんですが、 ダシに肉の旨みがたっぷり溶け出していて 重厚で美味しかった！ ・桃汁垂れるノジマ屋かき氷 ノジマ屋特製のかき氷 さっぱりとしながらも濃厚 桃のソースが大変なことになっております。 最後の最後まで手の込んだ満足感のあるコースでした。 本当に楽しく美味しい会でした！ ごちそうさまでした！ ちなみに参加してみたい方は @dai_nogood さんの アカウントにて告知を行っているそうなので そちらをチェックしてみてください！ #蒲田グルメ #蒲田ディナー #蒲田焼肉 #焼肉 #肉の頂 #ノジマ屋 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ友達募集