5/17/2023

豊田市にある【魚菜　富来助】 ． 金沢近江町市場から直送されてくる、新鮮な日本海の幸を目でも楽しめるお店。 ． 名鉄三河線🚉上挙母駅から🚶‍♂️徒歩8分 国道248号線🚥下市場町6丁目から🚗車で2分のところにあります。 ． 2012年丸山町でオープンしてちょうど11年、今年3月に司町に移転され第二章が始まっています。 リニューアル当日朝に開店祝い花がすべて盗難にあったトラブルも何の其の！！ もともと人気だった「富来助」ですが、リニューアル後は認知度も高くなり、更に人気も料理もアップしています。 ． 富山県の親戚のツテで目利きも確かな『金沢の近町江市場』の仕入先から直送され、新鮮な海鮮料理が色々と楽しめる居酒屋♪ 夜の営業は予約は可能ですが、お昼の営業は予約が出来ませんのでご注意を！ 場合によっては開店1時間もしないうちにランチ受付終了する事もありますので、遅くとも開店15分前にはウェイティングボードに記入がオススメ！ 日本酒にもかなり拘っていますので、気になった方は是非行ってみて下さい♬ ちなみにお店の雰囲気を見たい方は一つ前の投稿をチェックして頂けると嬉しいです♪ ． ． ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 住所：愛知県豊田市司町５－２７－１ 電話：0565-42-6166（予約：昼× 夜⚪︎）※ ※電話予約のみ 営業時間 昼の部：am11:30 〜 pm14:00（L.O 13:45） 夜の部：pm17:30 〜 pm22:00（L.O 21:30） 定休日：月曜日・第1、3日曜日・臨時休業あり 駐車場：あり（店舗前・青空市場駐車場） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ． ． 今回紹介したメニュー ◆のど黒の煮付け　　　3,850円（税込） ◆刺身の盛り合せ　　　1,360円（税込） ◆春野菜の天ぷら 820円（税込） ◆ホタルイカの沖漬 750円（税込） ◆豚ねぎま串　　　　　　200円（税込） ◆白エビの天ぷら　　　　800円（税込） ◆お通し〈煮凍りなど2品〉　400円（税込） ． 「白身魚のトロ」と言われるほど白身魚でありながらトロにも匹敵する脂の乗りで、口の中でとろけるほど柔らかく、幻の高級魚として知られる〝のど黒〟 「富来助」の新鮮な魚は近江町市場から直送されているので北陸のものだとすっかり思っていましたが、長崎対馬産の〝のど黒〟を仕入ているそうです。 長崎県産は縄漁法で１尾１尾を丁寧に獲ることで、傷が少なく鮮度も良いことから〝0〟が一桁違うこともあるんだとか。 大将も「絶対オススメ！」と言っていただけあって、ふっくらとした身でとろけるような食感が楽しめる逸品！ ． 刺し盛もこの値段でこのボリューム！！ 透き通った細長いものは穴子の稚魚とされる〝のれそれ〟 漁獲量も少なく鮮度も落ちるのが大変早い事もあって地元の方しか手に入らなかった〝高級珍味〟など中々食べる機会が少ないものまでサラッと提供してくれるのは「富来助」の人気の秘密でもあります♪ ． 能登豚のネギマ 融点が低いので噛んだ瞬間から脂の甘味や旨味が口の中いっぱいに広がり、ネギマじゃなくても〝能登豚〟のメニューも食べてもらいたい一品です♪ ． まだまだ北陸の旬の食材、色々な料理もありますし、もちろん日本酒にもかなり拘っています。 丸山町ときより開放感もあり雰囲気も明るくなったので又再訪したいと思います。 美味しかったです。 ご馳走様でした。 ． ． ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #愛知県グルメ #愛知グルメ #豊田市グルメ #豊田グルメ #豊田市 #愛知県ランチ #豊田市ランチ #豊田市ランチ #愛知県居酒屋 #愛知居酒屋 #豊田居酒屋 #豊田市居酒屋 #あいなご #ナゴレコ #ナゴグル #名古屋インスタ交流会 #nagoyajin #富来助 #魚菜富来助