10/5/2022

🍜118 牛白湯 煮玉子トッピング 880円 . 北浜駅近くに本日オープンしたばかりの牛骨ら〜めん ぶっこ志へ。豚のばっこ志、鶏のぼっこ志ときて、3店舗目は牛のぶっこ志とな。 券売機には焦がしや煮干し、spicyなるものがありましたが、本日は牛白湯と牛塩清湯のみ。ということで牛白湯を煮玉子トッピングで注文。 牛骨のみからとったスープは乳化されクリーミーで、それに合わさるちゅるもちっとした自家製の中ストレート平打ち麺が うっまー！！！(°Д° ) 牛バラとチャックテンダーと呼ばれる牛肩の二種類のレアチャーシューもめちゃくちゃ美味い！ちょい固茹での煮玉子はうーん… 豆苗も個人的にはいらんかなと… たださすが人気店の新店、さすがの一杯でした。←何様w ごっそさーん(´∀` ) . #牛骨らーめんぶっこ志 #ぶっこ志 #北浜 #大阪 #牛白湯 #煮玉子 #ラーメン #らーめん #拉麺 #ramen #中華そば #🍜 #🍥 #つけ麺 #つけめん #つけそば #まぜそば #麺活 #ラー活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメンサイクリング #決してラヲタではない