9/22/2022

👈タップしてね。 📍『豚足のかどや』 ／ 難波 ▶︎▶難波に豚を食らいに行こう。 🔸1枚目：豚足(¥650) 名物です。 ドデカい鍋で炊かれた豚足、脂ギットギトかと思っていたら、案外そんなことはなくプルップルでコラーゲン凝縮。 そのギャップにやられちゃう。 ホロホロと骨から外れてくれるし、めちゃめちゃ食べやすい。 これをネギたっぷりの味噌ダレに漬けて。 脂控えめの豚足に、濃いタレが絶妙にマッチ。 無限に食べられるやつやん… 🔸2枚目：生センマイ(¥600) たっぷり箸ですくって、ごま油&塩にどっぷり漬けて。 飛びます。生センマイって結構パサついてるものもあるけど、肉厚ジューシーです！！ 絶対頼むべき。 🔸3枚目：ハラミ(¥550) ハラミを串にぶっきらぼうに刺しただけ。 なのに…その辺の焼肉屋より美味い。 かなり味付けがしっかりされていて、でもそこまでくクドくない美味しさ。 🔸4枚目：豚骨スープ(無料❗️) 豚足を煮た後のガラで出したスープ。 これが………サイドメニューに見えて、裏ボス。 コラーゲンと脂が限界濃度まで溶け込んで、超こってりなのに飲みやすいという謎の食感になってます。 ただ口の周りはベットベトになります(笑) 🔹まとめ 豚足だけじゃなくて他の全てのメニュー、豚の旨味が全て凝縮されております。 アブラが足りていないそこの貴方、今すぐかどや行きましょう。 お肌の調子も良くなる事間違いなしです。 * 〜お店の情報〜 ——————————————— 💵　¥1500〜2500 🕒　11:00頃〜22:00頃 😴　火曜定休 🚃　地下鉄難波駅から徒歩3分 ※営業時間は今後も変動あると思いますので、お店のアカウントをチェック！ ——————————————— * 🔹お知らせ🔹 ごうです。最後まで読んで下さってありがとうございます😌 後で見返せるように、写真右下のボタンで保存しておくと便利です！ フォローはお気軽にどうぞ。 厳選に厳選を重ねた濃い投稿してます。 →→@gogogohan.jp