11/20/2022

空庵 1日 限定 15食 もろみの鴨白湯 (お茶漬け付き)890円 味玉 110円 ・ ・ 鶏番長さんの後は同じく緑区の 空庵さんにやってきました。 ちょっと久しぶりに来た感じです😂 こちらの鴨は いい鴨肉を使用しているのか 毎回 しっとりしてて火入れの加減も素晴らしくミディアムレアで 美味しいんです👍 上品な鴨白湯と鯖節を合わせたスープにもろみ味噌が タレの役割をしてて 面白い。 トッピングも 流石 和食経験者なので とうもろこし、きゅうり漬け、かぼちゃ、フライドポテトと 普通なら考えもしないトッピングで 攻めてきます👌 そして最後に お茶漬けです。スープともろみをすくい上げて 提供されたご飯にかけて食べると もろみ味噌が また ご飯に合う合う😆 ・ ・ #空庵 #鴨らーめん #もろみの鴨白湯 #限定 #らーめん#ラーメン#拉麺 #らーめんインスタグラマー #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺活 #愛知#名古屋#緑区 #今日は白湯デー