12/22/2023

 🚲🍞🚲🥪🚲🥨🚲🥖🚲🥐🚲🥯🚲  めちゃくちゃ煮込まれたリンゴがジューシー  ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎   ♦︎店 名 #viron  ♦︎商品名 #ショーソンオポム ♦︎エリア #渋谷  ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎     ＊お店情報＊ フランスに職人を派遣し修行を行うほか 硬度1500のミネラルウォーターの コントレックスを使用し 日本とフランスとの水の硬度差を調整するなど 思考錯誤を繰り返してようやく納得のいくバゲットが完成した →道理で美味しい訳だ  西川社長はその美味しさの背景にあるVIRON社 のフランス小麦に着目し独占契約 PAULやメゾンカイザーとの違いは 製粉会社と直接提携していること   リンゴ、ゴリラ、ラッパ、パリ、リンゴ しりとりで、もう一回言ってしまうほど リンゴ好きなぼくw コンポートされたリンゴは特に好き  ＊ショーソンオポム ¥540 実食＊ まず見た目から、美しい キミ綺麗だよーって、パンに呟く→変態だなw 二つに切った断面も、綺麗 中身まで素敵だなんて パイ生地のサクサク、いやこの厚みはザクザク 感で、この後のリンゴを期待させる よく米一粒一粒が立っているという表現があるけれど、それと同様に生地1層1層が旨味を持ち 主張しているのを感じる そして歯がいらないリンゴのコンポートは 甘味7酸味3の割合で、ちょうどいい カスタードクリーム入ってると想像してたけど なく、これなら無くても満足 むしろ無い方が良いかも 全て計算されてるんですね 史上最強のショーソンオポムに ほっぺ落ちる〜😋 #ほっぺ落ち度 4.2   食べたいと思った方は「いいね👍」を押してね✨ 店に行きたいと思った方は「保存タグ」を押してね✨   ジャムや焼き菓子も売っているので お土産やプレゼントにいかがですか   以上  #広げようパン友の輪      🚲🍞🚲🥪🚲🥨🚲🥖🚲🥐🚲🥯🚲  #パン好き #ショーソンオポム好き #パン #グルメ #パン屋巡り #ぱん #ロードバイク #ショソンオポム #ベーカリー #パン活 #萌え断 #飯テロ #パンめぐ