10/12/2022

東区葵にある【 Dining Tikitiki 】 JR千種駅・地下鉄千種駅①から徒歩🚶‍♂️１分 地下鉄車道駅③から徒歩🚶‍♂️１分 錦通の新千種橋西🚥と桜通の赤萩🚥の中間くらいにあります。 ２０年以上もやられているお店。 スタイリッシュなデザインでありながら､所々に温かみのある落ち着いた雰囲気の店内！ コロナ禍のような時に､手を加えて新しくしているそうなので、リニューアルしたてのような清潔感がありました。 『Tikitiki』さんのお店の由来は… ニュージーランドのマオリ族､ポリネシア神話からきているそうです。 ハワイを中心として古くから守り神として奉られていた〈 TIKI 像〉 神様と人間をつなぐ神､お客さんを守り神としての意味合いもあるそう。 お昼から閉店までの〈通し営業〉で､昼飲み🍷は勿論…チーズソムリエの方もみえるので､チーズ🧀好きの方にはたまらないお店ですね！！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 住所：愛知県名古屋市東区葵3-14-26 　　　萩ビル 1F 電話：052-936-6511〈予約可〉 営業時間：am11:30 〜 pm22:00 ※現在20時、テイクアウト21時迄 定休日：不定休 駐車場：無［近隣コインパーキング有］ 　　　　※30分200円　最大1,000円 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 注文したのは、 ◆カマンベールチーズ 　　丸ごとオーブン焼き　1,480円（税込） ◆バケット　6枚　　　　 250円（税込） ◆えび味噌🦐のクリームソースパスタ 　　　　　　　　　　　　1,100円（税込） ◆雑穀米チキンカレー　　880円（税込） ◆ザクロソーダ　　　　　770円（税込） ◆ザクロオレンジ　　　　770円（税込） オリーブオイルで焼き上げられたカマンベールチーズは、香り､酸味と苦味､そこにチーズのコクと旨味､塩味が加わり、そして…ブラックペッパーのアクセントもあり､とても美味しいです。 バケットの上にチーズ🧀をのせて食べてみると､オイルを吸ってくれるので､ダイレクトにチーズの風味が味わえます。 別添のハチミツをかけて食べてみるのもオススメ！ バケットには元々甘みがないものなので､プチトマト🍅&ハチミツをのせて食べると、すべてが調和されピッツァのような味わいが楽しめます。 〈えび味噌のパスタ🦐🍝〉 0.9㎜ほどの細いパスタ！！ 優しい味わいので中に、えび味噌の旨味とてもコクはしっかりあって､とても美味しい！！ 塩味は良い塩梅。 細麺にされたプロセスをお聞きすると… 『昼間から営業して､土地柄…営業マンやサラリーマンの方が多いんです…』 『限られた休憩時間内で､早く！美味しく！提供できる事を考えていた結果､リスクはありますが…パスタの茹で時間が少ない細麺！』になったそう！ えびの他には､しめじ・えのきといった具材。 でも…しっかりアルデンテになっていたので、茹で時間や提供時間を試行錯誤されたのがうかがえます。 〈雑穀米チキンカレー〉 ターメリック（ウコン）や鶏ムネ肉、雑穀米に含まれる豆類といった免疫力を高める素材を使った､人気のチキンカレー！ チキンも肉の塊にならないよう､細かく潰しているそうで､このあたりもサラリーマンを意識されているようですね！ しかしながら､スパイスもしっかり！ 辛さのアクセントも､後からピリッ！とくる感じで､旨味やコクもあって美味しいです。 この他に、ピザ🍕やリゾット､デザートなどもあるので、次回は違うメニューも食べてみたいですね！ 御馳走様でした。 #愛知グルメ #名古屋グルメ #千種区グルメ #千種グルメ #東区グルメ #愛知ランチ #名古屋ランチ #千種区ランチ #千種ランチ #東区ランチ #名古屋バル #千種区バル #東区バル #名古屋グルメ巡り #チーズ名古屋インスタ交流会 #あいなご #ナゴグル #ナゴレコ #nagoyajin #名古屋インスタ交流会 #名古屋インスタ交流会グルメ部 #カマンベールチーズ #カマンベールアヒージョ #カマンベールチーズ焼き #ティキティキ #tikitiki #カマンベールチーズのアヒージョ #diningtikitiki