11/21/2022

新潟老麺あばり 🚩燕鬼背油老麺　990円 🚩燻製煮玉子　110円 🚩麺大盛り　100円 住所　愛知県名古屋市緑区鹿山3-1 営業時間　11:30～14:00 18:00～21:00 駐車場　あり 拉麺ぶらいさんの第1週目の水曜日のみ営業される新潟老麺あばりさんの営業日の5月4日に行って来ました😊 ちょうどGW中の営業日だったので行けてよかったです。 食券機の右下をよく見ると燕鬼背油老麺というマニアックなボタンメニューがあるのでそれをポチりと🥺 新潟のご当地らーめん燕三条系のらーめんで煮干し＆魚介系に背脂が覆いかぶさるように乗っているのが特徴的ならーめん🍜 鬼背油にしたので背油が半端ない量😳 スープは旨味、コク、タレなど非常にバランスよく飲みやすいタイプ。 そこに背脂が油が滲み出るくるおいしさ！でも鬼背油にしたのでそれを超えてくるガツンとした油感🤣 でもそれがまたうまし。。😮‍💨 麺は自家製の手揉み感満載の極太平打ち麺⤴️ このワシワシ感とスープと背脂が絡んでうまいのよ🤤 チャーシューはホロホロ柔らかく 玉ねぎとばらのりが良いアクセスでまたさらに美味しくて。 大満足でした🥺 今度は生姜醤油をいただき来たいと思います。 #新潟老麺あばり #拉麺ぶらい #月１水曜日営業 #燕鬼背油老麺#自家製麺 #刻み玉ねぎ最高 #新潟ご当地ラーメン #燕三条ラーメン #らーめん#ラーメン#拉麺 #らーめんインスタグラマー #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラマー#麺スタグラム #麺活#らー活#らーめん大好き #緑区らーめん#緑区グルメ #愛知#名古屋#緑区