7/27/2022

【すし光琳】②@神泉 すし宗達さんの姉妹店でもあり、ビブグルマンも獲得している名店‼︎ 日に日に予約が取りづらくなっている印象。 宗達さんよりも席数がゆったりしており、お店の雰囲気も穏やか。圧巻のおまかせ12貫3,600円🍣握りのクオリティーも高い‼︎一貫一貫丁寧に説明もして下さる素敵なお店です。 春を感じさせてくれる鳥貝がうまい。生蛸は、宗達さん・光琳さんならではのイメージ。帆立もどでかくインパクト大。天草の小肌に桜の葉で〆た白魚。赤貝はやっぱりヒモがうまいよね👍 〜ネタ一覧〜 ・鳥貝 大阪湾 ・生蛸 北海道 ・帆立 根室 ・玉 ・小肌 天草 ・〆鯖 静岡 ・中トロ 舞鶴 ・赤貝ヒモ ・白魚 ・赤貝